スーパーで焼酎に合うおつまみ選びに迷いませんか？
この記事では、スーパーで手軽に買える食材を使った、焼酎との最高の組み合わせを紹介します。
調理不要か温めるだけの簡単なものばかりを厳選しました。
いつもの晩酌を手軽にレベルアップさせましょう。
もう迷わない！焼酎の種類別「スーパーで買うべき」おつまみ早見表
まず、焼酎の種類別にスーパーで買うべきおつまみを一覧にしました。
この表を見れば、今夜買うべきものが一目でわかります。
ご自身の好きな焼酎と売り場を照らし合わせ、最高の相棒を見つけてみてください。
「◎」は鉄板の組み合わせ、「◯」はおすすめの組み合わせです。
| 惣菜コーナー | 鮮魚コーナー | 精肉・加工品コーナー | その他（冷凍・缶詰・乳製品） | |
|---|---|---|---|---|
| 芋焼酎 | ◎ 豚の角煮 ◯ もつ煮込み | ◎ カツオのたたき ◯ しめ鯖 | ◯ チルド餃子 | ◎ さばの味噌煮缶 ◯ ミックスナッツ |
| 麦焼酎 | ◎ 焼き鳥（塩・タレ） ◯ もつ煮込み | ◯ 刺身（青魚） ◎ しめ鯖 | ◎ ウインナー ◯ チルド餃子 | ◎ 冷凍枝豆 ◯ スモークチーズ |
| 米焼酎 | ◎ アジフライ | ◎ 刺身（白身魚） | ◎ 生ハム | ◎ イカの塩辛 ◯ クリームチーズ |
| 黒糖焼酎 | ◯ 鶏の唐揚げ | ◯ タコの唐揚げ | ◯ 生ハム | ◎ クリームチーズ ◯ ドライフルーツ |
| 泡盛 | ◯ ゴーヤチャンプルー惣菜 | ◯ もずく酢 | ◎ 豚足（味付け） | ◎ 島豆腐の冷奴 ◯ スモークチーズ |
焼酎とおつまみの相性には、風味を合わせる「同調」などの基本法則があります。
これらの法則を知ると、新しい組み合わせを発見する楽しみも生まれます。
後の章で、この表の具体的なおつまみを詳しく解説します。
【売り場別】スーパーで買える焼酎おつまみ鉄板15選
ここからは売り場別に、具体的なおつまみと「ちょい足しアレンジ」を紹介します。
スマホ片手にチェックすれば、もう迷うことはありません。
惣菜コーナー｜温めるだけですぐご馳走
疲れた日に頼れるのが惣菜コーナーです。
温めるだけで本格的な一品が食卓に並びます。
ここでは焼酎との相性が抜群な4品を厳選しました。
【芋焼酎に】濃厚なタレが絡む「豚の角煮」
芋焼酎好きなら「豚の角煮」がおすすめです。
芋焼酎の甘く芳醇な香りと、角煮の甘辛いタレが互いの旨味を厚くします。
これは「味の同調」の代表例です。
芋の香りが引き立つお湯割りと合わせましょう。
ちょい足しアレンジ
添えられた和からしをつけると、味がピリッと引き締まります。
白髪ネギを乗せれば、見た目も風味も本格的になります。
【麦焼酎に】香ばしさが際立つ「焼き鳥（塩・タレ）」
麦焼酎の軽快で香ばしい風味は、焼き鳥と相性抜群です。
特にソーダ割りと合わせると、炭酸が焼き鳥の脂をすっきり洗い流します。
塩味は鶏の旨味を、タレ味は香ばしさを引き立てます。
ちょい足しアレンジ
塩味には柚子胡椒を少し乗せると、爽やかな香りと辛味が加わります。
タレ味には定番の七味唐辛子や粉山椒がベストマッチです。
【米焼酎に】魚の旨味を引き立てる「アジフライ or 白身魚のフライ」
フルーティーな米焼酎は、白身魚のフライと最高の組み合わせです。
米焼酎のすっきりした味わいが、フライの油っぽさを抑え、魚の繊細な旨味を引き出します。
ソースだけでなく、おすすめの食べ方があります。
ちょい足しアレンジ
大根おろしと醤油で、さっぱりとした和食の一品のように変化します。
タルタルソースに刻んだしば漬けを混ぜるのも絶品です。
【芋・麦焼酎に】コクと旨味の「もつ煮込み」
もつ煮込みも焼酎と素晴らしい相性です。
こってりした味噌ベースには、濃厚な芋焼酎のお湯割りが合います。
塩ベースのさっぱりしたものなら、麦焼酎のロックや水割りがおすすめです。
ちょい足しアレンジ
刻みネギをたっぷりかけ、一味唐辛子を振るのが王道です。
ネギの食感と一味の辛さが、もつのコクと旨味をさらに引き立てます。
鮮魚コーナー｜切るだけで本格的な一品
晩酌の定番、鮮魚コーナー。
簡単なアレンジで、いつもの晩酌を特別なものにしましょう。
【米・麦焼酎に】定番を格上げ「刺身の盛り合わせ」
合わせる焼酎を意識すると、刺身の楽しみは深まります。
鯛などの白身魚には、繊細な甘みを引き立てる米焼酎が合います。
マグロやブリなど脂の乗った魚には、キレのある麦焼酎がぴったりです。
ちょい足しアレンジ
「醤油＋ごま油＋炒りごま」で韓国風ユッケのような味わいになります。
白身魚には「オリーブオイル＋岩塩＋ブラックペッパー」もおすすめです。
【芋焼酎に】薬味と楽しむ「カツオのたたき」
カツオの個性的な味わいには、同じく個性豊かな芋焼酎が最高のパートナーです。
強い個性同士がぶつからず、お互いを高め合います。
ニンニクや生姜などの薬味の香りが、芋焼酎と絶妙にマッチします。
ちょい足しアレンジ
付属のタレや薬味に「追い薬味」をしましょう。
刻みニンニクやミョウガ、大葉などを追加するだけで香りが豊かになります。
【麦・芋焼酎に】酸味と旨味の「しめ鯖」
しめ鯖も焼酎好きにはたまらないおつまみです。
脂をさっぱり楽しむなら麦焼酎のソーダ割りがおすすめです。
酸味をまろやかにしたいなら、芋焼酎のお湯割りがぴったりです。
ちょい足しアレンジ
醤油におろし生姜を溶かすと、全体の味が引き締まります。
刻みガリを少し乗せて食べるのも乙なものです。
精肉・加工品コーナー｜焼くだけ・そのままで満足
肉が食べたい日には、精肉・加工品コーナーが便利です。
焼くだけ、またはそのままで立派なおつまみになります。
【麦焼酎に】パリッとジューシー「ウインナー or ソーセージ」
ジューシーなウインナーと麦焼酎のソーダ割りは鉄板の組み合わせです。
麦の香ばしさと炭酸の爽快感が、ウインナーの旨味と脂を引き立てます。
糖質が気になる方には特におすすめです。
ちょい足しアレンジ
フライパンで焼くのも良いですが、シンプルに「ボイル」も試してみてください。
余分な脂が落ち、プリッとした食感を楽しめます。
たっぷりの粒マスタードをつけるのが最高の食べ方です。
【芋・麦焼酎に】肉汁あふれる「チルド餃子」
チルド餃子は、焼くだけで本格的な味わいが楽しめます。
ニンニクやニラの風味と肉汁は、芋焼酎の甘みとも麦焼酎のキレとも相性抜群です。
気分で合わせる焼酎を変えるのもおすすめです。
ちょい足しアレンジ
いつものタレに飽きたら、「酢と多めの胡椒」で食べてみてください。
餃子の餡の味がダイレクトに感じられます。
味噌だれも芋焼酎と合わせる際におすすめです。
【米焼酎に】塩気と旨味の「生ハム」
生ハムはフルーティーな米焼酎とも素晴らしい相性です。
米焼酎の華やかな香りが、生ハムの熟成香と塩気を包み込み、旨味を引き立てます。
米焼酎のロックが口の中をすっきりとリセットしてくれます。
ちょい足しアレンジ
ほんの少しオリーブオイルを垂らすだけで、香りが豊かになります。
個包装のクリームチーズを巻いて食べるのも、簡単で贅沢な気分が味わえます。
その他（冷凍・乾物・乳製品）｜常備できる名脇役
家にストックしておけるおつまみは、いざという時に頼れる名脇役です。
冷凍庫や棚に常備できる便利な商品を紹介します。
【麦焼酎に】とりあえずコレ「冷凍枝豆」
冷凍枝豆は晩酌のスターティングメンバーです。
手軽さが魅力で、麦焼酎のすっきりした後味と枝豆の素朴な甘みは完璧な関係です。
「とりあえずコレ」という安心感があります。
ちょい足しアレンジ
解凍した枝豆に「ごま油と塩」を少し振ってみてください。
香ばしい風味が加わり、ワンランク上の中華風おつまみに変わります。
【芋焼酎に】缶詰の王様「さばの味噌煮缶」
さばの味噌煮缶と芋焼酎は奇跡のようなマリアージュを生みます。
さば味噌煮の濃厚な甘みと、芋焼酎のふくよかな甘みが完璧にマッチします。
缶を開けるだけの究極の手軽さも魅力です。
ちょい足しアレンジ
刻みネギを散らすだけでも十分ですが、「粉山椒」を一振りするのもおすすめです。
爽やかな香りが加わり、味がキリッと引き締まります。
【米・麦焼酎に】意外な相性「クリームチーズ or スモークチーズ」
チーズと焼酎は意外な好相性です。
米焼酎のフルーティーな香りはクリームチーズに、麦焼酎の香ばしさはスモークチーズと合います。
切るだけで食べられる手軽さも魅力です。
ちょい足しアレンジ
クリームチーズには「おかかを乗せて醤油を少し」垂らしてみてください。
スモークチーズには「ブラックペッパー」を挽きかけると、香りが一層引き立ちます。
【芋・麦焼酎に】香ばしさと食感「ミックスナッツ」
ミックスナッツの油分と香ばしさは、芋焼酎や麦焼酎の風味を豊かにします。
ポリポリとした食感も晩酌の良いアクセントになります。
無塩の素焼きナッツも、焼酎本来の味を楽しみたい時におすすめです。
ちょい足しアレンジ
フライパンで軽く炒り、熱いうちに醤油を数滴垂らしてみてください。
醤油の香ばしさが加わり、手が止まらなくなる美味しさです。
【米焼酎に】日本酒だけじゃない「イカの塩辛」
イカの塩辛はぜひ米焼酎と合わせてみてください。
米焼酎のすっきりした味わいが、塩辛の磯の香りと塩気をきれいに洗い流します。
日本酒だと味が濃すぎると感じる方にもおすすめです。
ちょい足しアレンジ
ホクホクの「じゃがバター」に塩辛を乗せるアレンジは絶品です。
「クリームチーズと和える」のもおすすめで、塩味がマイルドになります。
焼酎おつまみ選びで失敗しない3つの黄金法則
なぜこれらの組み合わせが良いのでしょうか。
その背景にある3つの黄金法則を知れば、自分でおつまみを開拓する際に失敗が減ります。
法則1｜味の方向性を合わせる「同調の法則」
これは「似たもの同士は相性が良い」という法則です。
例えば、甘い香りの芋焼酎に、甘辛い豚の角煮を合わせるのが典型例です。
お互いの風味が手を取り合い、旨味を増幅させます。
法則2｜互いの特徴を引き立てる「対比の法則」
これは正反対の性質を組み合わせて、互いの良さを引き立てる法則です。
例えば、脂の乗ったおつまみにキレのある麦焼酎を合わせると、口の中がすっきりします。
これにより、また次の一口が美味しく感じられます。
法則3｜産地を揃えてみる「テロワールの法則」
これは産地を揃える法則です。
お酒とその土地の郷土料理は、歴史的に相性が良いことが多いのです。
例えば、沖縄の泡盛にラフテーを合わせると、旅したような気分を味わえます。
予算500円で完成！最強コスパ晩酌セット3選
ワンコイン（500円）で揃う、コスパ最強の晩酌セットを3つ提案します。
カップ焼酎やミニボトルを活用するのがポイントです。
【芋焼酎派に】濃厚満足セット｜黒霧島200ml＋惣菜の豚角煮
芋焼酎「黒霧島」ミニボトル（約250円）と、惣菜の豚角煮（約250円）の組み合わせです。
濃厚な味わい同士のペアリングで、少量でも高い満足感が得られます。
ガツンと濃厚な気分の日にぴったりのセットです。
【麦焼酎派に】さっぱり定番セット｜いいちこカップ＋焼き鳥2本（塩）
麦焼酎「いいちこ」カップ（約200円）と、惣菜の焼き鳥（塩）2本（約300円）のセットです。
すっきりした「いいちこ」が、鶏肉のシンプルな旨味を引き立てます。
一日の疲れをさっぱり癒したい夜におすすめです。
【ヘルシー志向に】すっきり健康セット｜米焼酎カップ＋お刺身イカそうめん
米焼酎カップ（約220円）と、イカそうめん（約280円）の組み合わせです。
糖質ゼロの焼酎と低カロリーなイカで、健康が気になる方にもおすすめです。
ヘルシーでありながら、晩酌の満足感も得られます。
よくある質問
焼酎のおつまみ選びに関するよくある質問にお答えします。
まとめ｜スーパーを最高の晩酌パートナーにしよう
スーパーは、視点を変えれば最高の晩酌パートナーになります。
焼酎の種類によって相性の良いおつまみは異なります。
「同調」や「対比」の法則を意識すれば、失敗は避けられます。
手軽な商品に「ちょい足しアレンジ」を加えるだけで、晩酌は驚くほど豊かになります。
この記事を片手に、今夜は新しいおつまみとの出会いを楽しんでみてください。
最高の晩酌があなたを待っています。
