長州酒造｜山口県・下関
天美 特別純米 辛天
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
天美 特別純米 辛天は、蔵元が白ぶどうのような芳醇さを挙げる一方、購入者には香りは控えめだという声もあるため、香りは3.0としました。
甘みを抑えた辛口ながら、雑味のなさや米の旨味を評価する声があり、飲みやすさは4.0です。
1.8Lで3,000円台が中心でコスパは3.5。
一升瓶のみの販売なので贈り物の使い勝手を考えてギフト向き度は3.0、辛口でも味のバランスがとれていると販売店が紹介していることから初心者向けは3.5です。
味わいの特徴
天美 特別純米 辛天は、2024年に天美の新しいタイプとして発売された辛口の特別純米酒です。
通称は「辛天（からてん）」です。
蔵元によると、白ぶどうのような芳醇さと、天美らしいキレやガス感はそのままに、口に含めば豊かな味が広がる爽快でフレッシュな仕上がりです。
甘みを抑えた濃醇な辛口タイプで、幅広い料理と合わせやすい食中酒とされています。
販売店では、旨味と甘味を感じながらもガス感と酸で切れる、バランスのとれた辛口と紹介されています。
購入者の声では、これまでの天美より甘さが少ないという感想が見られます。
米の味はしっかりしていて、雑味がないと評価する声もあります。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4570083960295 で検索した1件の出品に付いたレビュー3件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
天美 特別純米 辛天を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の情報、購入者の声をもとに整理しました。
「白天や黒天とどう違う？」
辛天は、2024年に天美の新しいタイプとして発売された特別純米酒です。
蔵元によると、白ぶどうのような芳醇さやキレ、ガス感はそのままに、甘みを抑えた濃醇な辛口に仕上げています。
購入者にも、これまでの天美より甘さが少ないという声があります。
「720mlはある？」
蔵元の発売案内では、1,800mlのみでの発売とされています。
これは容量の話で、本数を限った限定品という意味ではありません。
一升瓶で買うことになるので、冷蔵庫のスペースも考えておきましょう。
「どのくらい日持ちする？」
販売店の説明では要冷蔵です。
購入者には、購入から1か月ほどたって開けたら味が落ちていたという声もあります。
届いたら冷蔵庫で保管し、早めに開けて飲み切るのがおすすめです。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 天美の味わいは好きだが、もう少し甘さを抑えたものを探している人
- 辛口でも旨味のある日本酒を求めている人
- スパイスの効いた料理や洋食に合う日本酒を探している人
- 一升瓶で食中酒をたっぷり楽しみたい人
- ガス感のあるフレッシュな飲み口が好きな人
- 720mlなど小さいサイズで試したい人には向かない（1.8Lのみの販売）
- 冷蔵庫に一升瓶を入れるスペースがない人には向かない（要冷蔵）
- 華やかで甘い香りの日本酒を求める人には向かない
- 購入後に長く保管しておきたい人には向かない
似ているお酒との比較
天美 特別純米 辛天と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 天美 特別純米 辛天 | 天美 純米吟醸酒（白天） | 雁木 純米 ひとつび | 雁木 純米吟醸 みずのわ |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 長州酒造（山口県） | 長州酒造（山口県） | 八百新酒造（山口県） | 八百新酒造（山口県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2970-3850 | ¥1980-2740 | ¥3190-3700 | ¥2090-2500 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
天美 特別純米 辛天は、楽天市場の酒販店やAmazonで購入できます。
蔵元の案内では1,800mlのみの発売です。
要冷蔵のお酒なので、夏場はクール便を選べる店を選ぶと安心です。
Amazonで購入する
よくある質問
天美 特別純米 辛天について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
「辛天」の読み方は？
「からてん」と読みます。
蔵元は「辛口・天美」を通称で辛天としています。
アルコール度数と精米歩合は？
アルコール分は15%です。
販売店の表示では、精米歩合は60%です。
どこの蔵元のお酒？
山口県下関市菊川町の長州酒造のお酒です。
会社概要では創業1871年、設立1952年とされています。
長州酒造について
長州酒造は、山口県下関市菊川町に蔵を構える酒蔵です。
蔵元によると、1871年（明治4年）創業で「長門菊川」の銘柄で親しまれた児玉酒造の事業を、山口県山陽小野田市の長州産業が継承しました。
旧蔵を取り壊して新しい酒蔵を建て、2019年12月に竣工しています。
そばを流れる菊川（木屋川）は、昔から酒造りの名水として親しまれてきた川だと紹介されています。
| 蔵元 | 長州酒造 |
| 創業 | 1871年（明治4年） |
| 所在地 | 山口県下関市菊川町吉賀72 |
| 代表銘柄 | 天美 特別純米酒（黒天）、天美 純米吟醸酒（白天）、天美 純米大吟醸、天美 特別純米 辛天、長門菊川 |
| 公式サイト | choshusake.com |
