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南部美人

南部美人|岩手県・二戸

南部美人

日本酒岩手県南部美人特別純米酒辛口
度数
15.5%
価格帯
¥1500-3300
評価
3.9/5
目次

総合評価

南部美人はIWC世界チャンピオンに輝いた岩手を代表する銘酒です。

香りは爽やかな吟醸香で4点、飲みやすさはバランスの良い酸味と旨味で4.5点。

コスパは世界的評価の割に手頃な4.5点、ギフト適性はIWCチャンピオンの肩書きで最高の5点。

初心者にも飲みやすい4.5点です。

飲みやすさ 4.5 香り 4.0 味わい 4.5 コスパ 4.5 人気度 5.0
飲みやすさ
4.5
香り
4.0
味わい
4.5
コスパ
4.5
人気度
5.0

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
15.5%
アルコール度数

南部美人 特別純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質3.6gです。

日本食品標準成分表の純米酒カテゴリに準拠した値となります。

アルコール度数は15%で、一般的な純米酒と同等のカロリーです。

1合(180ml)に換算すると約185kcalで、ビール中ジョッキ1杯(約200kcal)より若干控えめ。

糖質も1合あたり約6.5gと、甘いカクテル類と比べるとかなり低めです。

飲んでみた感想

グラスに注いだ瞬間、穏やかな吟醸香とほのかな米の甘い香りが漂います。

口当たりはなめらかで、最初に柔らかな旨味がゆったりと広がります。

南部美人の名に恥じない上品な味わいで、雑味がなくきれいな酒質が印象的です。

中盤から程よい酸味がキレの良さを生み出し、食中酒としての実力を発揮します。

後味はすっきりとしていて余韻は穏やか。

飽きることなく杯を重ねられる、日本酒好きなら一度は味わっておきたい岩手の銘酒です。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを1856読み込んで傾向をまとめました。

3.9
★★★☆☆
1856のレビュー
★5
35%
★4
32%
★3
20%
★2
9%
★1
4%
★★★★★好評
IWCチャンピオンの実力は伊達じゃない。どんな料理にも合う万能食中酒で、来客時に出すと必ず褒められる。
★★★★★好評
海外の友人への手土産に。世界的な受賞歴があるので自信を持って贈れる。味も間違いなし。
★★★★☆好評
バランスが良く安定した品質。特別純米は普段飲みにちょうどいい価格帯で助かる。
★★★★☆好評
ぬる燗にすると旨味が増して最高。和食との相性が抜群に良い。
★★★☆☆普通
美味しいが、もう少しインパクトがあっても良いかなと思う。安定感は抜群。
★★☆☆☆やや不満
フルーティー系を期待していたので、思ったより落ち着いた味わいだった。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「南部美人 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

南部美人がIWCチャンピオンって本当?

2017年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門でチャンピオンサケに選ばれました

IWCは世界最大規模のワイン品評会で、日本酒部門の最高賞を獲得したことは南部美人の品質を世界が認めた証です。

南部美人はなぜ黄色いの?

炭濾過をしていないため、お酒本来の薄黄色い色合いが残っています。

五代目蔵元・久慈浩介氏が「きれいにつくれば炭濾過は必要ない」と判断し、味わいを損なわない方針を貫いています。

品質に問題はありません。

南部美人のおすすめの種類は?

まずは「特別純米酒」がおすすめです。

IWCチャンピオンを獲得した代表銘柄で、南部美人の特徴を最もバランスよく味わえます。

より華やかさを求めるなら純米吟醸もおすすめです。

おすすめの飲み方

南部美人はオールラウンドに楽しめる万能型の純米酒です。

冷やしてすっきりと、温めてふくよかに変化する味わいは食卓の頼もしいパートナー。

温度帯ごとの魅力をご紹介します。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
Amazonで見る
イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

5-10℃冷酒すっきりとした飲み口で、キレのある味わいが際立ちます。夏場や食前酒としておすすめ。
15-20℃常温南部美人の米の旨味と柔らかな甘みがバランス良く広がります。食中酒に最適。
35-40℃ぬる燗穏やかな温かみで香りがふわりと立ち上がり、ふくよかな味わいに。
45℃前後上燗しっかりとした温度で旨味が凝縮。煮物や鍋料理との相性が抜群です。
50-55℃熱燗キリッとしたキレが生まれ、寒い季節に体を温めてくれます。辛口好きにおすすめ。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ぐい呑みで食事と一緒に
南部美人は食中酒として優れているため、ぐい呑みで料理と一緒に少しずつ楽しむのがおすすめ。酸味が料理の旨味を引き立てます。
2
ワイングラスで香りを楽しむ
吟醸香を堪能したいなら白ワイン用のグラスで。香りの広がりと味わいのバランスを存分に楽しめます。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

南部美人ハイボール
南部美人を氷入りグラスに注ぎ、炭酸水で割るとすっきりとした和風ハイボールに。食前酒として最適です。
南部美人みぞれ酒
冷凍庫で約3時間冷やしてシャーベット状に。綺麗な酸味が凝縮され、暑い季節のデザート酒として楽しめます。
南部美人レモンサワー風
南部美人にレモンスライスと炭酸水を加えると、日本酒ベースの爽やかなサワーに。
南部美人ホットカクテル
ぬる燗の南部美人にはちみつとゆずを加えると、冬にぴったりのホットカクテルになります。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
冷奴
冷奴
素材の味が映える
枝豆
枝豆
定番の組み合わせ
おでん・煮物
おでん・煮物
出汁と相性抜群

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • IWC2017チャンピオンサケ受賞の世界的評価
  • 炭濾過なしで酒本来の味わいを追求した丁寧な造り
  • 冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめる万能食中酒
  • 世界26カ国に輸出される国際的な知名度
合わないかもしれない人
  • 華やかなフルーティーさを求める方には穏やかに感じる場合がある
  • 人気銘柄のため上位グレードは品薄になることがある

似ているお酒との比較

項目南部美人浜千鳥赤武あさ開
写真南部美人浜千鳥赤武あさ開
蔵元株式会社南部美人(岩手県)浜千鳥(岩手県)赤武酒造株式会社(岩手県)株式会社あさ開(岩手県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1500-3300¥1600-3520¥1100-3300
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

南部美人は全国的に知名度の高い銘柄で、大手ECサイトでの取り扱いが充実しています。

Amazonや楽天市場で手軽に購入でき、720mlで約1,300前後、1800mlで約2,600前後が目安です。

蔵元の公式オンラインショップでも購入可能。

全国の地酒専門店にも広く流通しており、比較的入手しやすい銘柄と言えるでしょう。

よくある質問

南部美人について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

南部美人の読み方は?

「なんぶびじん」と読みます。

昭和26年(1951年)に、当時の二戸税務署長・伊藤正氏と前会長の久慈秀雄氏が命名しました。

「南部」は岩手の旧国名・南部藩に由来します。

南部美人はどこで買える?

全国の酒販店やスーパー、通販サイトで広く購入可能です。

Amazonや楽天市場でも取り扱いがあります。

世界26カ国に輸出されるほどの銘柄なので、入手しやすいのも魅力の一つです。

南部美人の創業はいつ?

明治35年(1902年)創業です。

初代蔵元・久慈末太が岩手県二戸市で創業し、現在は五代目の久慈浩介氏が蔵元・杜氏として酒造りを率いています。

南部美人の仕込み水は?

折爪馬仙峡の伏流水を使用しています。

中硬水の特性がバランスの良い味わいを生み出す要因の一つです。

株式会社南部美人について

南部美人は明治35年(1902年)創業の岩手県二戸市の老舗酒蔵です。

五代目蔵元・杜氏の久慈浩介氏のもと、炭濾過を廃止し酒本来の味を追求する革新的な酒造りで、IWC2017チャンピオンサケをはじめ国内外で数々の受賞歴を誇ります。

世界26カ国に輸出される岩手を代表する銘酒です。

蔵元株式会社南部美人
創業1902年(明治35年)
所在地岩手県二戸市福岡字上町13
代表銘柄南部美人
公式サイトwww.nanbubijin.co.jp

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