水芭蕉｜群馬県・群馬県
MIZUBASHO PURE
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
シャンパーニュに学んだ瓶内二次発酵で造るスパークリング日本酒です。
蔵元はチェリーやライチを思わせる香味を特長に挙げており、香りは4.0としました。
絹のようになめらかで細かな泡、澱のない澄んだ仕上がりとされ、飲みやすさは4.0です。
720mlが税込5,500円とスパークリング日本酒の中でも高めでコスパは2.5。
海外のレストランでもコースの始まりの一杯として使われているとされ、ギフト向き度は5.0、日本酒に慣れていない人にも試しやすい点から初心者向けは4.0としました。
味わいの特徴
MIZUBASHO PUREは、シャンパーニュに学んだ瓶内二次発酵を日本酒に応用したスパークリング日本酒です。
蔵元によると、構想から10年を経て2008年に完成しました。
香りについて、蔵元はチェリーやライチを思わせる香味を特長に挙げています。
原料米には兵庫県三木市の三木・別所地区産の山田錦を使っています。
泡は絹のようになめらかで細かく、長く続くと蔵元は紹介しています。
澱のない澄んだ仕上がりで、フルートグラスに注ぐと立ち上る泡を目で楽しめます。
ヨーロッパの三つ星レストランをはじめ、世界のレストランでコースの始まりの一杯として使われていると蔵元は紹介しています。
乾杯や記念日にふさわしい一本です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4974635059237 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
MIZUBASHO PUREを選ぶ前に気になりやすい点を、蔵元の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「5,500円は高くない？」
720mlで税込5,500円と、一般的な日本酒より高めです。
蔵元はシャンパーニュに学んだ瓶内二次発酵を日本酒に応用し、構想から10年をかけて2008年に完成させたと紹介しています。
手間のかかる製法と特別感を考えると、贈り物や記念日向けの一本です。
まず試すなら360ml（税込3,300円）もあります。
「泡は強い？」
蔵元は絹のようになめらかで細かな泡が長く続くことを特長に挙げています。
一方で購入者からは、発泡が強く感じたという声もありました。
炭酸が苦手な人はグラスに注いで少し置いてから飲むと、口当たりがやわらぎます。
「にごっている？」
蔵元によると、澱のない澄んだ仕上がりです。
グラスに注ぐと、透明な液体の中を細かな泡が立ち上ります。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- シャンパンのような泡を楽しめる日本酒を探している人
- 記念日や乾杯用に特別感のあるお酒を贈りたい人
- フルーティーな香りの日本酒が好きな人
- 瓶内二次発酵の本格的なスパークリング日本酒を試してみたい人
- コース料理や洋食に合わせる日本酒を探している人
- 毎日の晩酌用に手頃な日本酒を探している人には高価
- 燗酒で楽しみたい人には向かない
- 炭酸の刺激が苦手な人には合わないことがある
- 開封後に何日もかけて少しずつ飲みたい人（炭酸が抜けやすい）
似ているお酒との比較
MIZUBASHO PUREと、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | MIZUBASHO PURE | 水芭蕉 純米大吟醸40 | 小鼓 スパークリング日本酒 美白酵酒 | 獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 永井酒造（群馬県） | 永井酒造（群馬県） | 西山酒造場（兵庫県） | 株式会社 獺祭（山口県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥5400-6000 | ¥5500-6500 | ¥3000-5000 | ¥2400-2500 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
水芭蕉の公式オンラインショップや酒販店、楽天市場・Amazonなどの通販で購入できます。
蔵元の案内では720mlが税込5,500円、360mlが税込3,300円です。
贈り物にする場合は化粧箱の有無を確認すると安心です。
Amazonで購入する
よくある質問
MIZUBASHO PUREについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
いつ発売された商品？
蔵元によると、構想から10年を経て2008年に完成したスパークリング日本酒です。
どんなグラスで飲むといい？
蔵元はシャンパン用のフルートグラスで、立ち上る細かな泡とともに楽しむことを勧めています。
サイズと価格は？
蔵元の案内では720mlが税込5,500円、360mlが税込3,300円です。
永井酒造について
永井酒造は1886年に群馬県最北部、利根川の源流にあたる川場村で創業した酒蔵です。
初代はこの地の水を見いだして酒造りを始めたとされ、仕込み水を守るため社有林を保有しています。
酒造りの考え方として水・米・技の調和を掲げ、山田錦や川場村の米を使ったフルーティーで上品な水芭蕉、日常に楽しめる辛口の谷川岳などを手がけています。
| 蔵元 | 永井酒造 |
| 創業 | 1886年 |
| 所在地 | 群馬県利根郡川場村門前713 |
| 代表銘柄 | 水芭蕉、谷川岳、MIZUBASHO Artist Series |
| 公式サイト | www.nagai-sake.co.jp |
