朝日酒造｜新潟県・長岡
久保田 純米大吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
五百万石を麹米・掛米とも50%まで磨いた純米大吟醸で、正規特約店の商品説明では上質で華やかな香りに甘味と酸味が調和した、モダンでシャープな味わいと紹介されています。
香りの華やかさを打ち出したタイプなので香りは4.0としました。
日本酒度±0・酸度1.3の中口寄りで、正規特約店の表示では冷酒・常温が◎のため、飲みやすさと初心者向けは4.0です。
1.8Lは正規特約店の販売価格で4,587円と百寿・千寿より上の価格帯なのでコスパは3.5、楽天の購入者は贈答用が大半で化粧箱入りの出品も多いことから、ギフト向き度は4.5と見ています。
味わいの特徴
正規特約店の商品説明では、久保田 純米大吟醸は香り、甘味、キレが融合したモダンでシャープな純米大吟醸と紹介されています。
淡麗辛口で知られる久保田の中で、新しいおいしさを追求した一本という位置づけです。
香りは洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、国税庁の資料や販売店の説明に記されています。
五百万石を麹米・掛米とも50%まで磨いた造りです。
味わいは甘味と酸味が調和した上品な味わいとされ、日本酒度±0、酸度1.3という数値からも、辛口一辺倒ではない中口寄りの設計であることがうかがえます。
そのうえで久保田らしいキレのよさが加わり、後味は流れるような余韻が感じられると販売店は説明しています。
国税庁の資料と正規特約店の表示では冷酒が◎で、冷やしてキレを楽しめます。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4984283002080 で検索した2件の出品に付いたレビュー13件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
久保田 純米大吟醸を購入する前に気になりやすい点を、販売店・公的資料の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「百寿・千寿・萬寿と、純米大吟醸は何が違う？」
販売店の表示では、百寿は特別本醸造、千寿は吟醸、萬寿は純米大吟醸です。
萬寿は久保田シリーズの最高峰とされ、正規特約店での720mlの販売価格は4,950円です。
純米大吟醸は日本酒度±0で、正規特約店の商品説明では香り、甘味、キレが融合した新しい久保田と紹介されています。
淡麗辛口で知られる久保田とは方向性が違う一本と考えるとわかりやすいでしょう。
「贈り物にして喜ばれる？」
楽天の購入者レビューは、父の日や誕生日、お礼の品として贈ったという内容がほとんどで、相手に喜ばれたという報告が多く見られました。
新潟県酒造組合の蔵元紹介でも、ちょっとしたプレゼントにすすめられています。
化粧箱入りの出品を選ぶと贈答向きなので、購入時に箱の有無を確認しましょう。
「値段はどのくらい？サイズはどれを選べばいい？」
正規特約店の楽天市場での販売価格は、1.8L（化粧箱入）が4,587円、720ml（化粧箱入）が2,134円、300mlが1,023円です（2026年10月確認）。
初めてなら720ml、贈答や大人数なら1.8Lと使い分けると選びやすいでしょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 淡麗辛口のイメージが強い久保田で、香りと甘味のある味わいを試したい人
- 久保田ブランドで、萬寿ほど高くない贈り物を探している人
- 冷酒や常温ですっきり飲める純米大吟醸を求めている人
- 乾杯や前菜に合わせる、香りのある日本酒を探している人
- 300mlから1.8Lまで、量を選んで買いたい人
- 百寿・千寿のような、香りを抑えた淡麗辛口の久保田を求める人には向かない
- 燗酒中心で楽しみたい人には向かない（正規特約店の表示でぬる燗は△）
- 毎日の晩酌用に価格を抑えたい人には、百寿や千寿のほうが手に取りやすい
- 久保田の最上位の格を贈り物に求めるなら萬寿のほうが向いている
似ているお酒との比較
久保田 純米大吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 久保田 純米大吟醸 | 久保田 千寿 吟醸 | 久保田 萬寿 | 純米大吟醸 八海山 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 朝日酒造（新潟県） | 朝日酒造株式会社（新潟県） | 朝日酒造（新潟県） | 八海醸造（新潟県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥4300-4600 | ¥2000-3000 | ¥10000-12000 | ¥2000-3000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
全国の久保田の正規特約店や、Amazon・楽天市場などの通販で購入できます。
楽天市場には正規特約店の出品も多く、化粧箱入りの商品もあります。
贈答用なら、化粧箱入りかどうかを出品ごとに確認してから選びましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
久保田 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
久保田 純米大吟醸のスペックは？
正規特約店の商品表示では、原料米は麹米・掛米とも五百万石で精米歩合50%、アルコール分15度、日本酒度±0、酸度1.3です。
数値はロットによって異なる場合があるとされています。
おすすめの温度は？
国税庁の資料と正規特約店の表示では、いずれも冷酒が◎です。
正規特約店の表示では常温も◎、ロックとぬる燗は△とされています。
どんな料理に合う？
農林水産省北陸農政局の資料では、食前酒や乾杯の酒として、また前菜から食事の中盤にかけて合わせることが勧められています。
販売店の説明では、フルーツやスイーツなどのデザートも挙げられています。
朝日酒造について
朝日酒造は1830年（天保元年）、水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で創業した酒蔵です。
創業地を流れる軟水の地下水脈と、地域の農家とともに研究を重ねて育てる酒米、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった品質本位の酒造りを続けています。
明治時代半ばに地名にちなむ「朝日山」を発売し、4代目社長の平澤亨氏が新潟醸造試験場の元場長・嶋悌司氏を工場長に招いて酒造りを改め、1985年に創業時の屋号「久保田屋」を冠した「久保田」が誕生しました。
久保田 純米大吟醸は、香り・甘味・キレを打ち出した新しい久保田として造られています。
| 蔵元 | 朝日酒造 |
| 創業 | 1830年（天保元年） |
| 所在地 | 新潟県長岡市朝日880-1 |
| 代表銘柄 | 久保田、朝日山 |
| 公式サイト | www.asahi-shuzo.co.jp |
