朝日酒造｜新潟県・長岡
久保田 萬寿
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
久保田の最上位に位置する純米大吟醸で、販売店は華やかな香りと重厚な味わいが重なる酒と紹介しているため香りは4.0としました。
販売店のおすすめの飲み方は冷酒・常温で、楽天の購入者にもスッキリしてコクがあるという声があり、飲みやすさは4.0です。
1.8Lの販売価格が多くの店で税込10,945円と高価なためコスパは2.5。
一方で贈答用に選んだという購入者の声が非常に多く、知名度と格からギフト向き度は5.0、価格の高さを踏まえ初心者向けは3.5としています。
味わいの特徴
販売店は久保田 萬寿を、華やかな香りと重厚な味わいが重なり合う純米大吟醸と紹介しています。
複雑で深みのある口当たりが広がる、久保田シリーズの最上位の一本です。
味わいの中心にあるのは、麹から生まれるふくらみのある柔らかさです。
販売店の説明では、その中で旨味・甘味・酸味が調和するとされています。
数値は日本酒度+2、酸度1.2です。
飲んだ後は、心地よい余韻が喉元まで続くと説明されています。
楽天の購入者からも、奥行きとやわらかさがあり、余韻が好ましいという感想がありました。
販売店は、上品な旨味を引き出した料理と互いに高め合うとしています。
魚介の天ぷらなど、素材の味を生かした料理と合わせる食中酒としても楽しめます。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4984283002011 で検索した15件の出品に付いたレビュー200件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
久保田 萬寿を購入する前に気になりやすい点を、販売店の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「1万円超え。値段に見合うお酒？」
楽天の多くの販売店での価格は、1.8Lが税込10,945円、720mlが税込4,950円です（店により異なります）。
久保田の中で最上位の純米大吟醸で、麹米は五百万石を50%、掛米は新潟県産米を33%まで磨いています。
楽天では贈答用に選び、相手に喜ばれたという声が大半でした。
自宅用なら720ml、贈り物なら1.8Lと、目的でサイズを選ぶと価格の納得感が高まります。
「千寿や百寿とは何が違う？」
百寿は特別本醸造、千寿は吟醸です。
萬寿は純米大吟醸で、販売店は華やかな香りと重厚な味わいが重なり、旨味・甘味・酸味が調和して心地よい余韻が続くと紹介しています。
香りと深みを楽しむ特別な一本が萬寿と考えるとわかりやすいでしょう。
「贈り物にするとき、気をつけることは？」
購入者の声では、のし紙や包装を無料で付けてくれるショップを選んだという人が多く見られました。
一方で、のしの名入れ指定が希望どおりにならなかったという声もあります。
名入れや包装の指定は備考欄まで確認してから注文すると安心です。
製造年月を明記しているショップもあるので、新しいものを選ぶ目安になります。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 退職祝いや誕生日、お歳暮など、名の通った日本酒を贈りたい人
- 華やかな香りと深みのある味わいを両立した純米大吟醸を探している人
- 久保田シリーズの最上位を一度味わってみたい人
- 天ぷらなど、素材の旨味を生かした料理と合わせたい人
- のし・包装に対応した通販ショップを使って贈答品を手配したい人
- 毎日の晩酌用に手頃な価格の日本酒を探している人には向かない（1.8Lは多くの販売店で税込10,945円）
- 熱燗でしっかり温めて飲みたい人には向かない（販売店のおすすめの飲み方は冷酒・常温）
- 強い辛口やキレ最優先の酒を求める人には、百寿などのほうが合う可能性がある
- 近所の酒店で手軽に買いたい人には不向きな場合がある（取り扱いのない店もある）
似ているお酒との比較
久保田 萬寿と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 久保田 萬寿 | 久保田 千寿 吟醸 | 久保田 百寿 | 純米大吟醸 八海山 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 朝日酒造（新潟県） | 朝日酒造株式会社（新潟県） | 朝日酒造（新潟県） | 八海醸造（新潟県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥10000-12000 | ¥2000-3000 | ¥1000-2000 | ¥2000-3000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
全国の久保田の正規販売店や、楽天市場・Amazonなどの通販で購入できます。
贈答用なら、のし・包装の対応や製造年月の表示をショップごとに比べて選ぶと安心です。
Amazonで購入する
よくある質問
久保田 萬寿について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
久保田 萬寿の精米歩合は？
販売店の商品情報によると、麹米の五百万石が精米歩合50%、掛米の新潟県産米が精米歩合33%です。
日本酒度やアルコール度数は？
販売店の商品情報では、日本酒度+2、酸度1.2、アルコール分15度です。
おすすめの飲み方の温度は？
販売店のおすすめの飲み方は冷酒・常温です。
朝日酒造について
朝日酒造は1830年（天保元年）に「久保田屋」として創業した、新潟県長岡市朝日の酒蔵です。
創業地の地内を流れる地下水脈の軟水と、地域の農家とともに育てる酒米を使い、越路杜氏から継承する知恵と技術で、品質本位の酒造りを続けています。
1985年には創業時の屋号を冠した「久保田」を発売し、淡麗辛口という日本酒の新たな方向性を確立しました。
萬寿はその久保田シリーズの最高峰に位置する純米大吟醸です。
久保田のほか、明治時代半ばに発売した「朝日山」も主力銘柄のひとつです。
| 蔵元 | 朝日酒造 |
| 創業 | 1830年（天保元年） |
| 所在地 | 新潟県長岡市朝日880-1 |
| 代表銘柄 | 久保田 萬寿、久保田 千寿、久保田 百寿、朝日山 |
| 公式サイト | www.asahi-shuzo.co.jp |
