かたの桜｜大阪府・大阪府交野
かたの桜 純米吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
かたの桜 純米吟醸は、程よい酸味となめらかな味わい、優雅な吟醸香がバランスよく調和していると蔵元が紹介する純米吟醸酒です。
吟醸香が持ち味とされるため香りは3.5としました。
蔵元のサイトでは中口と案内されており、まとまりのよい味わいから飲みやすさは4.0、初心者向けも4.0です。
720mlが税込2,090円と純米吟醸として標準的な価格帯でコスパは3.5、箱も用意されているためギフト向き度は3.5としています。
味わいの特徴
かたの桜 純米吟醸は、大阪府交野市の山野酒造が造る純米吟醸酒です。
五百万石を麹米50%・掛米55%まで磨き、蔵元は平均精米歩合53%という贅沢な純米吟醸酒と紹介しています。
蔵元によると、味わいは程よい酸味となめらかな味わいが特徴です。
そこに優雅な吟醸香が重なり、全体がバランスよく調和しているとされています。
蔵元のサイトでは中口と案内されています。
甘口・辛口のどちらかに振れすぎない、まとまりのよい味わいの純米吟醸です。
蔵元は、米の産地や水田の環境まで確かめて選び、精米後もその具合を確かめると紹介しています。
丁寧な米選びと磨きから生まれる一本です。
購入前に気になるポイント
かたの桜 純米吟醸を買う前に気になりやすい点を、蔵元の商品情報をもとに整理しました。
「どんな味わい？」
蔵元によると、程よい酸味となめらかな味わい、優雅な吟醸香がバランスよく調和したお酒です。
蔵元のサイトでは中口と案内されています。
甘口・辛口のどちらかに振れすぎない味わいを求める人に向いています。
「どんなお米を使っている？」
原料米は五百万石で、精米歩合は麹米50%・掛米55%です。
蔵元は、酒造好適米を惜しみなく使い、平均精米歩合53%という贅沢な純米吟醸酒と紹介しています。
米の産地や水田の環境まで確かめて選んでいるそうです。
「贈り物に使える？」
蔵元のオンラインショップでは、箱代を追加して箱付きにできます（720mlは110円、1.8Lは253円）。
熨斗の名入れの希望も書き込めます。
720mlは税込2,090円、1.8Lは税込3,993円です。
おすすめの飲み方
蔵元のサイトでは推奨温度は案内されていません。
下の温度帯は、吟醸香のある中口の純米吟醸という酒質をもとにした一般的な提案です。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 吟醸香と味わいのバランスがよい純米吟醸を探している人
- 甘すぎず辛すぎない中口の日本酒が好きな人
- 大阪・交野の地酒を試したい人
- 手土産や贈り物に使える純米吟醸を探している人
- 日本酒に慣れていないが、純米吟醸を試してみたい人
- キリッとした辛口を求める人には物足りないことがある
- 熱燗でしっかり温めて飲みたい人には向かない
- 日本酒度などの数値で選びたい人には判断しにくい（蔵元は非掲載）
- とにかく安く量を飲みたい人には向かない
似ているお酒との比較
かたの桜 純米吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | かたの桜 純米吟醸 | 古都 純米吟醸 | 聚楽第 純米吟醸 | 玉乃光 純米吟醸 TAMA |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 山野酒造（大阪府） | 佐々木酒造（京都府） | 佐々木酒造（京都府） | 玉乃光酒造（京都府） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥3993-4505 | ¥1871-1925 | ¥1900-2000 | ¥1600-2200 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
かたの桜 純米吟醸は、蔵元のオンラインショップやAmazonなどで購入できます。
蔵元のオンラインショップでは720mlが税込2,090円、1.8Lが税込3,993円で、箱代を追加すると箱付きにできます。
Amazonで購入する
よくある質問
かたの桜 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
原料米と精米歩合は？
原料米は五百万石です。
精米歩合は麹米50%・掛米55%で、アルコール分は15%です。
甘口？辛口？
蔵元のサイトでは中口と案内されています。
程よい酸味となめらかな味わいが特徴とされています。
どこの蔵のお酒？
大阪府交野市の山野酒造が造るお酒です。
交野市駅から徒歩12分の場所に蔵があります。
山野酒造について
山野酒造は、大阪府交野市私部に蔵を構える酒蔵で、「かたの桜」「織姫の里」などの銘柄を醸しています。
蔵元のサイトでは、素材となる米を厳選し、製品の安全やこだわりを守り続けていると紹介しています。
酒造好適米というだけで良しとせず、産地や水田の環境まで確かめて米を選び、精米した後もその具合をもう一度確かめるなど、丁寧な造りを大切にしている蔵です。
| 蔵元 | 山野酒造 |
| 所在地 | 大阪府交野市私部7-11-2 |
| 代表銘柄 | かたの桜、織姫の里 |
| 公式サイト | www.katanosakura.com |
