渡辺酒造店｜岐阜県・飛騨
蓬莱 純米吟醸 家伝手造り
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
販売店の表記では精米歩合55%・日本酒度+3・酸度1.4の純米吟醸で、派手さを求めず気品ある素直な味わいを目指した酒と紹介されています。
楽天の購入者には香りの良さを挙げる声が多い一方、蔵の説明は華やかさより落ち着きを重視しているため、香りは3.5としました。
飲みやすいという声が特に多く、冷やして毎晩飲んでいるという声もあることから飲みやすさは4.5。
1.8Lが販売店でおおむね3,000円台の純米吟醸で、価格の割においしいという声も多いのでコスパは4.0。
お歳暮や誕生日の贈り物に選ぶ声が多い反面、蔵元の楽天市場店では化粧箱が別売りのためギフト向き度は4.0、辛口ではない口当たりを評価する声から初心者向けは4.0としました。
味わいの特徴
販売店で紹介されている蔵元の説明によると、家伝手造りは契約栽培の酒造好適米を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸です。
蓬莱の定番酒として扱われています。
精米歩合は販売店の表記で55%です。
味わいは、やわらかさの中にある奥深いコクと、調和のとれた五味が特徴とされています。
米の旨味をそのまま伝えることを目指した設計です。
日本酒度+3、酸度1.4という販売店の表記からも、甘すぎず辛すぎない中口寄りの設計がうかがえます。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいを目指した自信作と紹介されています。
楽天の購入者からも、香りが良く飲みやすいという声が多く寄せられています。
毎年取り寄せているというリピーターの声も目立ちます。
購入者には冷やして飲む人が多い一方、販売店の表記では燗酒コンテスト2017で金賞を受けており、冷やでも燗でも楽しめる一本です。
温度を変えながら、自分好みの飲み方を探す楽しみもあります。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4941392101127 で検索した6件の出品に付いたレビュー53件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
蓬莱 純米吟醸 家伝手造りを購入する前に気になりやすい点を、販売店の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「甘口？辛口？どんな味わい？」
販売店の表記では日本酒度+3、酸度1.4で、蔵元直営の楽天市場店は商品名に「中口」と添えています。
商品説明では、やわらかさの中に奥深いコクがある、派手さを求めない素直な味わいとされています。
購入者からも甘すぎず辛すぎない、飲みやすい味わいを評価する声が多く見られました。
「スペックの表記が店によって違うのはなぜ？」
販売店によって、アルコール分が15度・16度・15〜16%、原料米が飛騨ほまれ・山田錦と飛騨ほまれ、と表記が分かれています。
蔵元の公式サイトでは確認できなかったため、このページでは販売店の表記を紹介しています。
数値を重視する人は、購入する店の表示を確認しておくと安心です。
「贈り物にしても大丈夫？」
楽天の購入者には、お歳暮や誕生日、毎年の親戚への贈り物に選んだという声が多くありました。
ただし蔵元直営の楽天市場店では、化粧箱は別売りとされています。
贈答用に包装したい場合は、化粧箱も一緒に注文できるか購入先で確認しましょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 辛口すぎない、やわらかい口当たりの純米吟醸を探している人
- 1.8Lでたっぷり楽しめる、晩酌用の純米吟醸を探している人
- 派手さより、気品ある素直な味わいを好む人
- 毎年の贈り物に、地方の蔵元の定番酒を選びたい人
- 飛騨古川の老舗蔵が手造りにこだわって醸すお酒に興味がある人
- キレの鋭い辛口を求める人には向かない可能性がある
- フルーティーさを前面に出した香り重視の吟醸酒を探している人には控えめに感じられる
- スペックは販売店によって表記が異なるため、細かな数値にこだわる人は購入前に確認が必要
- 化粧箱入りの贈答品にしたい場合、販売店によっては箱が別売りになる
似ているお酒との比較
蓬莱 純米吟醸 家伝手造りと、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り | 出羽桜 桜花吟醸酒 | 小鼓 純米吟醸 | 写楽 純米吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 渡辺酒造店（岐阜県） | 出羽桜酒造株式会社（山形県） | 西山酒造場（兵庫県） | 宮泉銘醸株式会社（福島県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥3100-3700 | ¥2000-3000 | ¥2000-3000 | ¥3000-5000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蔵元直営の楽天市場店のほか、飛騨地方の販売店やAmazon・楽天市場などの通販で購入できます。
720mlと1.8Lがあり、販売店によって価格や箱の有無が異なります。
贈答用なら、化粧箱やのしの対応を購入前に確認しておきましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
蓬莱 純米吟醸 家伝手造りについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
蓬莱の読み方と名前の意味は？
「ほうらい」と読みます。
販売店で紹介されている蔵元の説明によると、不老長寿の桃源郷を意味する名前です。
精米歩合や日本酒度は？
販売店の表記では、精米歩合55%、日本酒度+3、酸度1.4です。
アルコール分は販売店により15度・16度などの表記があります。
使われているお米は？
販売店の多くは契約栽培の酒造好適米「飛騨ほまれ」と紹介しています。
蔵元直営の楽天市場店の1.8Lは山田錦・飛騨ほまれと表記しています。
渡辺酒造店について
渡辺酒造店は、岐阜県飛騨市古川町にある酒蔵です。
販売店で紹介されている蔵元の説明によると、1732年（享保17年）に初代が「荒城屋」の屋号で商いを始め、5代目が1870年（明治3年）に酒造りを始めました。
飛騨古川は乗鞍岳や白山連峰に囲まれた高冷地で、冬は蔵が雪に覆われ、もろみが低温でゆっくり発酵します。
「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す」ことを掲げ、古い木の道具を使うなど手造りを重んじています。
| 蔵元 | 渡辺酒造店 |
| 創業 | 1732年（享保17年）創業、酒造りは1870年（明治3年）から |
| 所在地 | 岐阜県飛騨市古川町 |
| 代表銘柄 | 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り、蓬莱 超吟しずく、蓬莱 純米大吟醸 極意傳、蓬莱 心白18、蓬莱 飛騨のどぶ |
| 公式サイト | www.sake-hourai.co.jp |
