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天美 特別純米 黒天

SAKE日本酒山口県

天美 特別純米 黒天

長州酒造

  • 日本酒
  • 特別純米
  • 山口県
  • ALC.15%
  • PRICE¥3,630〜¥4,600
  • SCORE3.6/5
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天美 特別純米 黒天

長州酒造|山口県・下関

天美 特別純米 黒天

日本酒特別純米山口県
度数
15%
価格帯
¥3630-4600
楽天評価
4.75/5
目次

編集部の評価

※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。

天美 特別純米 黒天は、蔵元が「フレッシュで穏やかな香り」を目指すとしているため、香りは華やかさより穏やかさを重視して3.0としました。

なめらかでやわらかい甘みと酸味の食中酒とされ、贈った相手から飲みやすかったと聞いたという購入者の声もあるため、飲みやすさは4.0です。

蔵元の表示価格は1800mlで税別3,300円、720mlも用意されておりコスパは3.5、贈り物に選ぶ声があることからギフト向き度3.5、初心者向けは4.0としています。

飲みやすさ 4.0 香り 3.0 味わい 4.0 コスパ 3.5 人気度 3.5
飲みやすさ
4.0
香り
3.0
味わい
4.0
コスパ
3.5
人気度
3.5

味わいの特徴

天美 特別純米 黒天は、蔵元が天美の定番酒と位置づける特別純米酒です。

麹米に山田錦、掛米に山口県オリジナルの酒米である西都の雫などを使っています。

蔵元によると、目指しているのはフレッシュで穏やかな香りと、なめらかでやわらかい甘みと酸味です。

食事に寄り添える日本酒として造られています。

開けたては、発酵由来の炭酸ガスを含んだフレッシュでジューシーな味わいです。

開栓から3日目以降はガスが抜け、まろやかにまとまっていくと蔵元は説明しています。

購入者の声では、贈った相手から飲みやすかったと喜ばれたという感想が見られます。

白天より黒天の方が好みだったという声もあります。

楽天市場のレビュー

楽天市場でJAN 4570083960066 で検索した4件の出品に付いたレビュー4件の平均です(2026-10-29時点)。

ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。

4.8
★★★★★
楽天市場 4件
贈り物として選ぶ声
お歳暮やプレゼントとして購入したという声が複数あります。贈った相手から、おいしくて飲みやすかったと喜ばれたという感想も見られます。
白天との比較
白天よりこちらの方が好みだったという声があります。一方で、この価格だと購入を迷うという感想もあります。

購入前に気になるポイント

天美 特別純米 黒天を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の情報、購入者の声をもとに整理しました。

「黒天と白天はどう違う?」

黒天は特別純米酒で、蔵元は天美の定番酒と位置づけています。


白天は純米吟醸酒です。


黒天はフレッシュで穏やかな香りと、なめらかでやわらかい甘みと酸味の食中酒を目指して造られています。


購入者には、白天より黒天の方が好みだったという声もあります。

「開けるときに注意することは?」

蔵元によると、発酵由来の炭酸ガスを含んでいます。


常温で開けると栓が飛ぶことがあるため、よく冷やした状態で開栓するよう案内されています。


開けたてはガスを含んだジューシーな味わいで、3日目以降はまろやかになっていくとされています。

「価格に見合う?」

蔵元の表示価格は1800mlが税別3,300円、720mlが税別1,650円です。


購入者には、味は好みだが価格は少し考えるという声もあります。


まず試したい人は、720mlから選ぶと手に取りやすいでしょう。

おすすめの飲み方

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

50~55℃熱燗ガス感やフレッシュさが失われやすい温度。一般的な提案として、この酒の持ち味からは外れます
35~40℃ぬる燗甘みと旨味はふくらみますが、フレッシュさは後退します。一般的な提案として、冷やの後の変化を見る程度に
15~20℃常温開栓から日がたってガスが抜けた後、まろやかな味わいを確かめるのに。開栓はよく冷やしてからおすすめ
10~15℃涼冷え穏やかな香りとやわらかな甘み・酸味のバランスがとりやすい温度。食中酒として合わせやすいイチオシ
5~10℃冷酒蔵元は開栓時によく冷やすよう案内しています。開けたてのガス感とジューシーさが引き立ちますおすすめ

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
開栓はよく冷やしてから
蔵元によると、発酵中に酵母が生んだ炭酸ガスを含んでいるため、常温で開けると栓が飛ぶことがあります。冷蔵庫でしっかり冷やしてから、ゆっくり開栓するよう案内されています。
2
開栓後の味の変化を楽しむ
蔵元の説明では、開けたてはガスを含んだフレッシュでジューシーな味わいです。開栓から3日目以降はガスが抜け、まろやかにまとまっていくとされています。日を分けて飲むと違いが分かります。
3
届いたら冷蔵庫で保管
複数の販売店で要冷蔵の商品として扱われ、クール便での発送が案内されています。一升瓶を選ぶ場合は、冷蔵庫に立てて入るスペースを先に確保しておくと安心です。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

ワイングラスで
一般的な提案として、ガス感とフレッシュな香りを感じやすくなります。乾杯の一杯にも向きます
天美の飲み比べ
白天や辛天と並べると、定番酒である黒天のやわらかな甘みと酸味の違いが分かりやすくなります
日を分けて飲み比べ
開けたて、3日目以降と日を分けて注ぎ、ガスが抜けていく味わいの変化を比べます

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
唐揚げ
唐揚げ
爽やかに中和する
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
煮物
煮物
醤油の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 天美の定番の味わいを知りたい人
  • フレッシュでジューシーな飲み口の日本酒を求めている人
  • 食事に合わせやすい、やわらかな甘みと酸味の食中酒を探している人
  • 開栓後の味の変化も楽しみたい人
  • 日本酒好きへの贈り物を探している人
合わないかもしれない人
  • 冷蔵庫に保管スペースがない人には向かない(要冷蔵)
  • 華やかで強い吟醸香を求める人には向かない
  • 燗酒中心で楽しみたい人には向かない
  • 価格を最優先に一升瓶を選びたい人には向かない

似ているお酒との比較

天美 特別純米 黒天と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。

項目天美 特別純米 黒天天美 特別純米 辛天天美 純米吟醸酒(白天)貴 特別純米60
写真天美 特別純米 黒天天美 特別純米 辛天天美 純米吟醸酒(白天)貴 特別純米60
蔵元長州酒造(山口県)長州酒造(山口県)長州酒造(山口県)永山本家酒造場(山口県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥3630-4600¥2970-3850¥1980-2740¥3388-4670
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

楽天市場の酒販店やAmazonなどの通販で購入できます。

要冷蔵の商品として扱われているので、クール便に対応した販売店を選ぶと安心です。

蔵元の表示価格は1800mlが税別3,300円、720mlが税別1,650円です。

created by Rinker
長州酒造
¥4,600 (2026/11/02 11:28:13時点 Amazon調べ-詳細)

よくある質問

天美 特別純米 黒天について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

「黒天」の読み方は?

「くろてん」と読みます。


天美の特別純米酒の通称です。

原料米は何?

蔵元によると、麹米は国産の山田錦です。


掛米には山口県オリジナルの酒米である西都の雫や、八反錦、山田錦などを使っています。

どこの蔵元のお酒?

山口県下関市菊川町の長州酒造のお酒です。


会社概要では創業1871年(明治4年)とされています。

長州酒造について

長州酒造は山口県下関市菊川町の酒蔵です。

蔵元によると、前身は1871年(明治4年)に創業し、長門菊川の銘柄で地元に親しまれた児玉酒造で、創業年はこの児玉酒造のものです。

酒造りを休んでいた児玉酒造の事業を、太陽光発電システムなどを手がける長州産業が継承し、2019年12月に新しい酒蔵が竣工しました。

令和2年から新たな酒造りを始め、新銘柄の天美を生み出しています。

蔵元長州酒造
創業1871年(明治4年)※前身の児玉酒造の創業年
所在地山口県下関市菊川町吉賀72
代表銘柄天美 特別純米酒(黒天)、天美 純米吟醸酒(白天)、天美 純米大吟醸、天美 特別純米 辛天、長門菊川
公式サイトchoshusake.com
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