銀盤｜富山県・黒部
銀盤 純米大吟醸 播州50
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
銀盤 純米大吟醸 播州50は、岡山県産の山田錦を50%まで磨き、長期低温貯蔵で仕上げた純米大吟醸です。
蔵元は穏やかな香りと紹介しているので、香りは2.5としました。
まろやかな口当たりと喉ごしのよさから飲みやすさは4.0、日本酒度+8の淡麗辛口なので初心者向けは3.5です。
蔵元の価格で720mlが2,000円を切るため、純米大吟醸としてのコスパは4.5、ギフト向き度は3.5としています。
味わいの特徴
銀盤 純米大吟醸 播州50は、岡山県産の山田錦を50%まで磨き、長期低温貯蔵で仕上げた純米大吟醸です。
蔵元は、発売当初から続くロングセラー商品と紹介しています。
蔵元の説明では、香りは穏やかで、まろやかな口当たりと喉ごしのよさが特徴とされています。
日本酒度は+8、酸度は1.5で、蔵元は淡麗辛口の純米大吟醸と紹介しています。
購入者の声では、キレのある辛口で魚にも肉にも合うという内容がありました。
蔵元が勧める飲み方は、720mlで冷と常温です。
購入者の声でも、冷やして飲むのがおすすめとされていました。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4972545013349 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-29時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
銀盤 純米大吟醸 播州50を買う前に気になりやすい点を、蔵元の商品情報と購入者の声をもとに整理しました。
「辛口？甘口？」
蔵元の商品情報では、日本酒度+8、酸度1.5で、穏やかな香りとまろやかな口当たりの淡麗辛口と紹介されています。
購入者の声でも、キレのある辛口として受け止められていました。
甘くフルーティーな純米大吟醸を想像していると、印象は違うかもしれません。
「原料米はどこの山田錦？」
蔵元の商品情報では、原料米は岡山県産の山田錦と記載されています。
販売店によっては別の産地名で紹介している場合もありますが、当ページでは蔵元の情報を載せています。
精米歩合は50%、酵母は協会1801号です。
「価格は手頃？」
蔵元の価格では、720mlが1,973円（税込）です。
300mlと1.8Lもあり、量に合わせて選べます。
販売店によっては、送料を含めた総額が変わるので見比べると選びやすいです。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 2,000円前後で純米大吟醸を楽しみたい人
- 香りが穏やかで、食事に合わせやすい淡麗辛口を探している人
- 山田錦を使った純米大吟醸を普段飲みしたい人
- 富山・黒部の地酒を味わいたい人
- 300mlから1.8Lまで容量を選んで買いたい人
- 華やかでフルーティーな吟醸香を求める人には向かない（蔵元の説明は穏やかな香り）
- 甘口の日本酒が好きな人には向かない（日本酒度+8の淡麗辛口）
- 熱燗でじっくり飲みたい人には向かない（蔵元の推奨は冷・常温）
- 希少な限定酒を探している人には向かない（発売当初から続く定番のロングセラー）
似ているお酒との比較
銀盤 純米大吟醸 播州50と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 銀盤 純米大吟醸 播州50 | 羽根屋 純米大吟醸50 翼 | 大吟醸 幻の瀧 | 湊屋藤助 純米大吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 銀盤酒造（富山県） | 富美菊酒造（富山県） | 皇国晴酒造（富山県） | 白瀧酒造（新潟県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1678-1973 | ¥2300-2950 | ¥2500-3300 | ¥1500-1800 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
銀盤 純米大吟醸 播州50は、蔵元の公式サイトのほか、楽天市場の酒販店やAmazonで購入できます。
300ml・720ml・1.8Lの3つの容量があるので、飲む量に合わせて選べます。
Amazonで購入する
よくある質問
銀盤 純米大吟醸 播州50について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
精米歩合と酵母は？
蔵元の商品情報では、精米歩合は50%、酵母は協会1801号です。
おすすめの温度は？
蔵元の商品情報では、720mlは冷・常温を勧めています。
1.8Lではぬる燗も挙がっています。
仕込み水は？
蔵元によると、日本の名水百選に選ばれた黒部川扇状地湧水群の水を仕込み水にしています。
銀盤酒造について
銀盤酒造は、富山県黒部市荻生に蔵を構える酒蔵で、明治43年（1910年）に創業しました。
蔵元によると、日本の名水百選に選ばれた黒部川扇状地湧水群の軟水を仕込み水に使い、「原料第一」の考えで酒造好適米の山田錦を磨いて酒を造っています。
全国新酒鑑評会では通算26回の金賞を受けています。
日本酒のほか、味醂や本格焼酎なども手がけています。
| 蔵元 | 銀盤酒造 |
| 創業 | 1910年（明治43年） |
| 所在地 | 富山県黒部市荻生4853-3 |
| 代表銘柄 | 銀盤 純米大吟醸 米の芯、銀盤 純米大吟醸 播州50、銀盤 純米大吟醸 越中50、銀盤 純米大吟醸 原酒 富の香 |
| 公式サイト | ginban.co.jp |
