會津ほまれ｜福島県・喜多方
會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベル
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベルは、協会1401号酵母を使い、販売店の説明ではメロンやバナナのようなフルーティーな香りとされるため、香りは4.0としました。
日本酒度+1.0の中口で、飲みやすさは4.0です。
720mlが1,000円台で買える純米大吟醸のためコスパは4.5、家飲み向けに造られた商品のためギフト向き度は3.0としました。
香りが分かりやすく価格も手頃なことから、初心者向けは4.0です。
味わいの特徴
會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベルは、毎日の家飲み向けに手頃な価格で造られた純米大吟醸です。
精米歩合50%、日本酒度+1.0の中口に仕上げられています。
白ラベルの「極」とは酵母を替えており、黒ラベルは吟醸香の代表成分・酢酸イソアミル主体の協会1401号酵母を使っています。
香りの違いを楽しめるよう、シリーズで造り分けられています。
販売店の説明では、メロンやバナナのようなフルーティーな香りが特徴とされています。
白ラベルのリンゴや洋ナシのような香りとは、また違った華やかさです。
蔵元の楽天直営店では、「冷やして美味しい」「フルーティなお酒」のカテゴリに分類されています。
販売店はサーモンやホタテの刺身、フレッシュチーズとの組み合わせを挙げています。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4902615005165 で検索した2件の出品に付いたレビュー3件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベルを買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の情報、楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「白ラベルの極と何が違う？」
「極」シリーズは、酵母を替えることで香りの違いを出しています。
黒ラベルは吟醸香の代表成分・酢酸イソアミル主体の協会1401号酵母を使っています。
販売店の説明では、黒ラベルはメロンやバナナ、白ラベルはリンゴや洋ナシのような香りとされています。
「1,000円台の純米大吟醸って大丈夫？」
「極」は、毎日家で飲めるようにリーズナブルな価格帯で造られた純米大吟醸です。
販売店の説明では、山田錦などの米にあえてこだわらず、ほまれ酒造の技術力でどこまでの品質を醸せるかに挑んだ商品とされています。
購入者にも、純米大吟醸をこの価格で飲めるのがうれしいという声があります。
「贈り物にも使える？」
家飲み向けに造られたお酒ですが、販売店ではギフト対応をしている店もあります。
購入者には、人に贈っても満足してもらえたという声があります。
気軽な手土産やちょっとしたお礼に向く一本です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 毎日の家飲み用に、手頃な純米大吟醸を探している人
- メロンやバナナにたとえられるフルーティーな香りの日本酒が好きな人
- 酵母による香りの違いを、白ラベルと飲み比べてみたい人
- 刺身やチーズなど、冷やして合わせる食中酒がほしい人
- 300ml・720ml・1.8Lから量を選びたい人
- 燗酒で楽しみたい人には向かない
- 山田錦など酒米の銘柄にこだわる人には向かない（原料米は国産米表示）
- 化粧箱入りの高級感ある贈答品を探している人には物足りないことがある
- 香りの穏やかな、すっきり淡麗な日本酒が好きな人には香りが強く感じられることがある
似ているお酒との比較
會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベルと、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベル | 會津ほまれ 純米大吟醸 極 | 花春 結芽の奏 純米大吟醸 フルーティー | 特撰國盛 彩華 純米大吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | ほまれ酒造（福島県） | ほまれ酒造（福島県） | 花春酒造（福島県） | 中埜酒造（愛知県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1375-1850 | ¥1400-1700 | ¥1400-1700 | ¥1700-2200 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベルは、楽天市場の酒販店や蔵元の楽天市場直営店、Amazonで購入できます。
容量は300ml・720ml・1.8Lで、720mlは1,000円台で販売されています。
店によって送料の条件が異なるため、まとめ買いの際は確認しましょう。
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よくある質問
會津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベルについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
精米歩合と日本酒度は？
精米歩合は50%、日本酒度は+1.0です。
アルコール分は16度です。
使っている酵母は？
協会1401号酵母です。
吟醸香の代表成分である酢酸イソアミルを主体とする酵母で、白ラベルの「極」とは酵母が異なります。
どこの蔵元のお酒？
福島県喜多方市松山町のほまれ酒造のお酒です。
蔵元の会社概要によると、創業は1918年（大正7年）です。
ほまれ酒造について
ほまれ酒造は、1918年（大正7年）創業の福島県喜多方市の酒蔵です。
蔵元によると、米問屋から味噌・麹製造業を営んでいた唐橋幸作が酒蔵を譲り受けて創業し、その後現在の喜多方市松山町に移りました。
代表銘柄「会津ほまれ」は、会津清酒の名を全国に広めようと、親しみやすいひらがなで名付けられています。
2015年にはIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で、純米大吟醸がチャンピオン・サケに選ばれました。
| 蔵元 | ほまれ酒造 |
| 創業 | 1918年（大正7年） |
| 所在地 | 福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706 |
| 代表銘柄 | 会津ほまれ、からはし |
| 公式サイト | www.aizuhomare.jp |
