福光屋｜石川県・金沢
加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
兵庫県多可町中区産の山田錦100%を精米歩合50%まで磨いた純米大吟醸の原酒で、日本酒度+4。
蔵元は華やかな香りと豊かなふくらみを特長に挙げているため、香りは4.0としました。
原酒らしい力強さがある一方、購入者にはすっきりして飲みやすいという声が多く、飲みやすさは3.5です。
720mlで3,000円台と純米大吟醸としては手の届きやすい価格なのでコスパは3.5。
化粧箱入りで父の日や退職祝いに選ばれていることからギフト向き度は4.5、辛口寄りの設計から初心者向けは3.0としました（いずれも編集部の目安です）。
味わいの特徴
極上原酒は、山田錦の中でも特に手をかけた米だけを使い、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
蔵元によると、山田錦は兵庫県多可町中区産の契約栽培米で、精米歩合は50%です。
蔵元は、華やかな香りと豊かなふくらみをこの酒の特長に挙げています。
公式ショップでは、華やかな吟醸香に加えて、軽快で爽やかな旨味とキレがあると紹介されています。
日本酒度は+4で、加賀鳶らしい辛口寄りの設計です。
購入者からは、米の旨味を感じつつすっきりした飲み口という声や、深みのある辛口だという声が寄せられています。
蔵元の公式ショップがすすめる飲み方は冷やと常温で、ロックも○とされています。
Kura Master 2023で金賞を受けた一本で、化粧箱入りのため贈り物に選ばれることも多いお酒です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4976876242942 で検索した8件の出品に付いたレビュー29件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒を購入する前に気になりやすい点を、蔵元の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「原酒だと強すぎない？」
原酒は搾った後に加水調整をしないお酒で、一般に味わいが濃く力強くなります。
ただ購入者からは、米の旨味がありながらすっきり飲めるという声が多く寄せられています。
強さが気になる場合は、蔵元の公式ショップでも○とされているロックで飲むのも手です。
「贈り物にしたら喜ばれる？」
楽天の購入者には、父の日や退職記念、両親へのお土産などの贈り物に選んだという声が非常に多く見られました。
化粧箱入りで見た目に高級感があるという感想が目立ちます。
辛口の日本酒が好きな人への贈り物として選ばれている傾向があります。
「値段に見合う味わい？」
兵庫県多可町中区産の山田錦だけを使い、精米歩合50%で仕込んだ純米大吟醸で、Kura Master 2023の純米大吟醸酒部門で金賞を受けています。
720mlで3,000円台と、同じ加賀鳶の吉祥より手の届きやすい価格です。
特別な日の一本や贈り物として選びやすい価格帯といえます。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 父の日や退職祝いなど、化粧箱入りの純米大吟醸を贈りたい人
- 華やかな香りと米の旨味のふくらみを両方楽しみたい人
- 辛口好きの人に、キレのある純米大吟醸を選びたい人
- コンクールで金賞を受けた金沢の老舗蔵のお酒を試したい人
- 吉祥より手頃な価格で、加賀鳶の純米大吟醸を楽しみたい人
- 720mlで3,000円台の価格のため、毎日の晩酌用には向かない
- 原酒のため、軽い飲み口を求める人には力強く感じられる可能性がある
- 燗酒をメインに楽しみたい人には向かない（蔵元のおすすめは冷やと常温）
- 甘くフルーティーな日本酒を求める人には、辛口に感じられる可能性がある
似ているお酒との比較
加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 | 加賀鳶 純米大吟醸 藍 | 加賀鳶 吉祥 純米大吟醸 | 上善如水 純米大吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 福光屋（石川県） | 福光屋（石川県） | 福光屋（石川県） | 白瀧酒造（新潟県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥3300-3990 | ¥2586-2750 | ¥5500-5800 | ¥2200-3200 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蔵元の楽天市場店やYahoo!ショッピング店のほか、石川県の酒販店やAmazonなどの通販で取り扱いがあります。
蔵元の通販では720mlが3,300円で、1800mLも販売されています。
化粧箱入りで、ギフト包装やのしに対応している販売店もあります。
Amazonで購入する
よくある質問
加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
加賀鳶の吉祥や藍とは何が違う？
極上原酒は加水しない原酒で、華やかな香りと豊かなふくらみが特長です。
吉祥は精米歩合40%の桐箱入り、藍は料理に合わせやすいキレのよい飲み口が特長の純米大吟醸です。
受賞歴は？
蔵元公式によると、Kura Master 日本酒コンクール2023年度の純米大吟醸酒部門で金賞を受けています。
コーシャ認証も取得しています。
「加賀鳶」の名前の由来は？
江戸時代、加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」にちなみます。
その意気のよさがブランドのコンセプトです。
福光屋について
福光屋は1625年（寛永2年）創業の、金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から農家と共同で酒造好適米の契約栽培に取り組み、霊峰白山の麓から百年の歳月をかけて蔵に辿り着くとされる「百年水」を仕込み水に使っています。
2001年度の酒造りから全量を純米造りに切り替え、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸だけを造る純米蔵となりました。
加賀鳶は、旨味を残しながらキレる辛口を目指すブランドです。
| 蔵元 | 福光屋 |
| 創業 | 1625年（寛永2年） |
| 所在地 | 石川県金沢市石引二丁目8番3号 |
| 代表銘柄 | 加賀鳶、黒帯、福正宗、風よ水よ人よ、鏡花 |
| 公式サイト | www.fukumitsuya.co.jp |
