作｜三重県・鈴鹿
作 槐山一滴水
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
山田錦だけを40%まで磨き、低温でじっくり醸した純米大吟醸です。
購入者からフルーティーな香りという声が複数あることから香りは4.0、口当たりがよく後味はすっきり切れるという声から飲みやすさ4.5・初心者向け4.0としました。
楽天の販売店では5,000円台で、日常酒としては高めなのでコスパは3.0。
専用の化粧箱付きで販売する店が多く、父の日や母の日、餞別の贈り物に選ばれていることからギフト向き度は5.0です。
味わいの特徴
作 槐山一滴水は、山田錦だけを40%まで磨き、低温で時間をかけて醸した純米大吟醸です。
蔵元は気品ある上品な味わいと心地よく続く余韻を特徴に挙げています。
楽天の購入者からは、フルーティーな香りがあり、ひと口目は切れがよく澄んでいるという声が見られました。
華やかな香りを楽しめるタイプです。
香りから甘さを想像させつつ、後味はすっきりと切れるという声もあります。
上品さと軽やかさの両方を感じたという購入者が多いようです。
名前は、一滴の水にも仏の命が宿るという教えと、尊い木とされる槐にちなんだもの。
贈り物や特別な日の一本として選ばれることが多い純米大吟醸です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4983422318808 で検索した4件の出品に付いたレビュー17件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
作 槐山一滴水を買う前に気になりやすい点を、蔵元の情報と楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「5,000円台の価値はある？」
山田錦だけを40%まで磨き、低温で時間をかけて醸した純米大吟醸です。
楽天の購入者からは、価格はやや高めだが満足、お気に入りになったという声がありました。
普段飲みより、贈り物や特別な日の一本として選ぶと納得しやすい価格です。
「甘口？辛口？」
蔵元は、気品ある上品な味わいと心地よく続く余韻を特徴に挙げています。
購入者からは、フルーティーな香りから甘さを想像させつつ、後味はすっきり切れるという声が見られました。
香りは華やか、後口は軽やかというバランスのよいタイプです。
「作のほかの商品とどう違う？」
作には穂乃智や雅乃智など多くの商品があり、槐山一滴水は山田錦を40%まで磨いた純米大吟醸です。
購入者の中には、作のほかの商品より甘くフルーティーに感じたという人や、作の中で一番好きという人もいました。
贈り物にも選ばれやすい一本です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 父の日や母の日、餞別など、きちんとした日本酒の贈り物を探している人
- フルーティーな香りと切れのよい後味の純米大吟醸を味わいたい人
- 人気銘柄「作」の純米大吟醸を味わいたい人
- 山田錦を40%まで磨いた純米大吟醸を特別な日に開けたい人
- 白身魚や寿司など、素材の味を生かした料理に合わせる一本がほしい人
- 普段の晩酌用に価格を抑えたい人には向かない（5,000円台）
- 燗酒で楽しみたい人には向かない（冷やして香りを楽しむタイプ）
- 米の旨みが濃い、どっしりした味わいを求める人には物足りない可能性がある
- 容量の表記を事前に確かめたい人には判断しにくい（販売店によって表記が異なる）
似ているお酒との比較
作 槐山一滴水と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 作 槐山一滴水 | 作 雅乃智 中取り | 久保田 純米大吟醸 | 而今 特別純米 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 清水清三郎商店（三重県） | 清水清三郎商店（三重県） | 朝日酒造（新潟県） | 木屋正酒造合資会社（三重県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥5500-6000 | ¥3000-4000 | ¥4300-4600 | ¥10000- |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
楽天市場の地酒専門店では、専用の化粧箱付きで5,000円台で販売されています。
Amazonでも購入できます。
ギフトで使う場合は、箱の有無を商品ページで確認してから注文すると安心です。
Amazonで購入する
よくある質問
作 槐山一滴水について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
読み方は？
「ざく かいざんいってきすい」と読みます。
槐（えんじゅ）は尊い木とされてきた樹木です。
名前の由来は？
蔵元によると、一滴の水にも仏の命が宿るという教えと、尊い木とされる槐になぞらえて名付けられています。
使っているお米と精米歩合は？
山田錦を100%使い、精米歩合は40%です。
アルコール分は16度と案内されています。
清水清三郎商店について
清水清三郎商店は1869年（明治2年）創業、三重県鈴鹿市若松東に蔵を構える酒蔵です。
「作（ざく）」と「鈴鹿川」の2ブランドを醸しています。
社名の「清水」にちなんで水をテーマにしたロゴを掲げ、造り手・届け手・飲み手の調和に酒の価値があるとしています。
全国新酒鑑評会では2023年から2025年まで金賞を受賞し、海外のコンテストでも数多くの受賞歴があります。
| 蔵元 | 清水清三郎商店 |
| 創業 | 1869年（明治2年） |
| 所在地 | 三重県鈴鹿市若松東3-9-33 |
| 代表銘柄 | 作 玄乃智、作 穂乃智、作 恵乃智、作 雅乃智、作 槐山一滴水、鈴鹿川 |
| 公式サイト | seizaburo.jp |
