大洋盛｜新潟県・村上
大洋盛 辛口特別本醸造 越乃松露
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
大洋盛 辛口特別本醸造 越乃松露は、吟醸酒用の酵母を使うものの、蔵元の説明は香りより辛口の切れ味が中心のため、香りは2.5としました。
切れ味のよい引き締まった辛口と紹介され、楽天の購入者にもすっきり飲みやすいという声があるので、飲みやすさは4.0です。
720mlが税込1,276円という蔵元の表示価格からコスパは4.0、燗酒コンテストでの金賞歴があることからギフト向き度は3.0としました。
日本酒度+10の辛口のため、初心者向けは3.0としています。
いずれも編集部の目安です。
味わいの特徴
大洋盛 辛口特別本醸造 越乃松露は、新潟県村上市の大洋酒造が造る特別本醸造酒です。
蔵元によると、吟醸酒用の酵母と厳選した原料を使い、丁寧に醸しています。
2001年に発売されたお酒です。
味わいについて蔵元は、切れ味がよく、引き締まった辛口と紹介しています。
日本酒度は+10、酸度は1.0です。
楽天市場の購入者からは、すっきりして飲みやすいという声がありました。
蔵元の飲み方表示では、冷酒・常温・ぬる燗が◎、熱燗が○とされています。
冷酒から燗酒まで幅広く楽しめるお酒と案内されています。
燗酒コンテストでは2013年・2017年・2023年・2024年に金賞を受けています。
一方で、ロックは×とされているので、氷を入れずに温度を変えて楽しむのが蔵元の表示に沿った飲み方です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4993850600000 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-29時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
越乃松露を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の説明をもとに整理しました。
「どのくらい辛口？」
日本酒度は+10で、蔵元は切れ味がよく引き締まった辛口と紹介しています。
酸度は1.0です。
楽天市場の購入者からは、すっきりして飲みやすいという声がありました。
「燗にしてもおいしい？」
蔵元の飲み方表示では、ぬる燗が◎、熱燗が○です。
燗酒コンテストで2013年・2017年・2023年・2024年に金賞を受けています。
冷酒と常温も◎とされています。
「容量と価格は？」
蔵元の表示価格は、1800mlが税込2,684円、720mlが税込1,276円、300mlが税込605円です。
楽天市場の販売店やAmazonでも扱いがあります。
店によって価格や送料が違うので、注文前に比べておくと安心です。
おすすめの飲み方
蔵元の飲み方表示（冷酒・常温・ぬる燗が◎、熱燗が○、ロックは×）をもとにしています。
イチオシの印は、燗酒コンテストでの受賞歴を踏まえた編集部の目安です。
涼冷えは蔵元の表示に区分がないため、一般的な提案として載せています。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
蔵元がアレンジの飲み方を案内しているわけではないため、ここで紹介するのは一般的な提案です。
蔵元の表示でロックは×とされているため、氷を使う飲み方は載せていません。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- キレのある辛口の日本酒が好きな人
- 燗酒で日本酒を楽しむことが多い人
- 冷酒から燗まで一本で幅広く楽しみたい人
- 新潟県村上の地酒を探している人
- 300mlの小瓶から試してみたい人
- 甘口でフルーティーなタイプを求める人には向かない
- ロックで飲みたい人には向かない（蔵元の表示はロック×）
- 華やかな吟醸香を楽しみたい人には向かない
似ているお酒との比較
大洋盛 辛口特別本醸造 越乃松露と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 大洋盛 辛口特別本醸造 越乃松露 | 越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 | 特別本醸造 八海山 | 越乃景虎 超辛口 本醸造 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 大洋酒造（新潟県） | 諸橋酒造（新潟県） | 八海醸造（新潟県） | 諸橋酒造（新潟県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2684-3449 | ¥2200-2700 | ¥2500-3500 | ¥2200-2900 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
越乃松露は、楽天市場の販売店やAmazonで購入できます。
容量は1800ml・720ml・300mlの3種類があり、蔵元のサイトにもオンラインショップへの案内があります。
店によって価格や送料が違うので、注文前に比べておくと安心です。
Amazonで購入する
よくある質問
大洋盛 辛口特別本醸造 越乃松露について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
越乃松露はいつ発売されたお酒ですか？
蔵元の会社沿革によると、辛口特別本醸造酒「越乃松露」は2001年に発売されました。
精米歩合とアルコール度数は？
精米歩合は60％、アルコール分は15度です。
原料米は五百万石等と表示されています。
どこの蔵元のお酒ですか？
新潟県村上市の大洋酒造が造るお酒です。
蔵元によると、1945年に村上の14の酒造業者が合併して設立された会社です。
大洋酒造について
大洋酒造は、新潟県村上市飯野に蔵を構える酒蔵です。
蔵元によると、村上税務署管内の14の酒造業者が合併し、1945年に下越銘醸株式会社として設立されました。
1950年に社名を大洋酒造、酒名を「大洋盛」に改めています。
母体となった蔵の中には寛永12年創業の蔵もあるとしています。
「村上の米をつくり、酒をつくり、人をつくる」を企業理念に掲げ、新潟清酒産地呼称協会（NIIGATA.O.C）に加盟しています。
| 蔵元 | 大洋酒造 |
| 所在地 | 新潟県村上市飯野1-4-31 |
| 代表銘柄 | 大洋盛、紫雲 大洋盛、吟醸 日本国、北翔、無想 |
| 公式サイト | www.taiyo-sake.co.jp |
