泉金酒造｜岩手県・岩手県
龍泉八重桜
カロリー・糖質
龍泉八重桜 特別純米酒は、日本食品標準成分表（八訂）によると100mlあたり約103kcal、糖質は約3.6gです。
1合（180ml）に換算すると約185kcal・糖質約6.5gとなります。
ビール中瓶1本とほぼ同等のカロリーですが、おちょこで少量ずつ楽しむことで摂取量をコントロールしやすいのが日本酒の利点です。
飲んでみた感想
グラスに注ぐとほんのりと黄金色を帯び、穏やかな米の香りと爽やかな吟醸香が控えめに立ち上ります。
口に含むと、龍泉洞の名水が生む澄んだ口当たりからスタートし、ぎんおとめの素直な旨味がじんわりと広がります。
中盤から後半にかけて程よい酸味がアクセントとなり、懐かしい米の甘さと爽やかなキレが見事に同居しています。
後味はすっきりと切れ上がり、食中酒として非常に優秀。
安政元年から受け継がれる南部杜氏の技が光る、実直で丁寧な味わいの一本です。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを49読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「龍泉八重桜 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
地味な味ではありませんか？
龍泉八重桜は華やかさよりも実直な旨味で勝負するタイプです。
食事と合わせるとその真価がわかり、素材の味を引き立てる食中酒として高い完成度を持っています。
龍泉洞の水って本当に味に影響する？
龍泉洞の水は石灰岩層で自然ろ過された中硬水で、ミネラル分が豊富です。
これがしっかりとした口あたりと爽やかなキレの良さにつながっており、この蔵独自の個性を生み出しています。
全国新酒鑑評会の金賞は信頼できる？
全国新酒鑑評会は日本酒業界で最も権威ある品評会のひとつで、4年連続金賞は相当な実力の証です。
岩手県新酒品評会でも県知事賞を受賞しています。
大吟醸と特別純米、どちらがおすすめ？
日常酒なら特別純米酒がコスパ良く食中酒として万能。
特別な日には大吟醸の気品あふれるアロマを楽しむのがおすすめです。
おすすめの飲み方
龍泉八重桜は冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめる懐の深い特別純米酒です。
龍泉洞の名水が生むキレの良さを活かして、料理や季節に合わせた温度で味わってみてください。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 日本名水百選の龍泉洞の水を使用した澄んだ味わい
- 全国新酒鑑評会4年連続金賞の確かな品質
- 冷酒から燗まで幅広い温度帯に対応する食中酒
- 720ml 1,595円と品質に対してコスパが良い
- 安政元年創業の歴史ある南部杜氏の技
- 華やかな香りを求める人にはやや地味に感じる可能性
- ECサイトでは蔵元価格より割高になりがち
- 岩泉町の蔵元のため都市部での取扱店が少ない
似ているお酒との比較
| 項目 | 龍泉八重桜 | 廣喜 | 百磐 | 赤武 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 泉金酒造（岩手県） | 株式会社紫波酒造店（岩手県） | 磐乃井酒造（岩手県） | 赤武酒造株式会社（岩手県） |
| タイプ | 特別純米酒 | 日本酒 | 純米酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1595-3190 | ¥1210-3960 | ¥1375-2970 | ¥1600-3520 |
| 初心者向き | △ | ◎ | △ | ◎ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蔵元公式サイトで直販しており、特別純米酒は720ml 1,595円・1800ml 3,190円で購入できます。
Amazonや楽天でも取扱いがありますが、ECサイトでは蔵元価格より割高になる場合があります。
岩手県内の福来屋酒店や高橋酒店などの専門酒販店でも購入可能です。
龍泉洞貯蔵1年の限定品は岩手県産株式会社のオンラインショップなどで取り扱っています。
Amazonで購入するよくある質問
龍泉八重桜について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
龍泉八重桜の読み方と名前の由来は？
りゅうせんやえざくらと読みます。
龍泉は蔵の近くにある日本三大鍾乳洞のひとつ・龍泉洞に由来し、仕込水の源泉でもあります。
八重桜は代表者の姓・八重樫にちなみ、八重咲きの桜の華やかさも込められています。
泉金酒造の蔵見学はできますか？
はい、予約制で無料の蔵見学を実施しています。
ビデオ鑑賞、蔵見学、試飲、ショッピングが楽しめます。
営業時間は平日8:00〜18:00、土曜・祝日は17:00まで（日曜定休）。
日本語・英語・ドイツ語に対応しています。
龍泉洞の水で造るとどう違うの？
龍泉洞地底湖の水は日本名水百選に選定された石灰岩層で自然ろ過された中硬水です。
ミネラル分が豊富で、しっかりとした口あたりと爽やかな後味のキレを生み出します。
龍泉洞は世界有数の水の透明度を誇ります。
龍泉八重桜の受賞歴は？
全国新酒鑑評会で4年連続金賞を受賞した実績があります。
2019年にも金賞を受賞。
岩手県新酒品評会では県知事賞（第一位）にも輝いており、品質の高さが公的に認められています。
泉金酒造について
安政元年（1854年）創業の泉金酒造は、岩手県岩泉町に蔵を構える老舗酒蔵です。
日本三大鍾乳洞のひとつ・龍泉洞から湧き出る日本名水百選の水を仕込水に使用し、南部杜氏の伝統技法を受け継いでいます。
温故知新を掲げ、全国新酒鑑評会で4年連続金賞に輝くなど、伝統と革新を両立させた酒造りで高い評価を得ています。
| 蔵元 | 泉金酒造 |
| 創業 | 1854年（安政元年） |
| 所在地 | 岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字太田30番地 |
| 代表銘柄 | 龍泉八重桜 |
| 公式サイト | www.ginga.or.jp/senkin |
