黒松仙醸｜長野県・伊那
黒松仙醸 どぶろく
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
黒松仙醸 どぶろくは、米と麹、酵母で発酵させたもろみをそのまま瓶に詰めた、アルコール分6度のどぶろくです。
香りを売りにするタイプではないため香りは3.0としました。
蔵元は米の甘さとさわやかな酸味、泡の舌触りを挙げており、購入者にもお酒があまり飲めない家族が喜んだという声があることから、飲みやすさ4.5・初心者向け4.5です。
600mlで1,600円（蔵元の税込価格）でコスパは3.5、父の日の贈り物に選ばれた声もあり、ギフト向き度は3.0としました。
味わいの特徴
黒松仙醸 どぶろくは、米と麹、酵母で発酵させたもろみをそのまま瓶詰めした本格どぶろくです。
長野県産のお米と南アルプスの水で仕込まれ、2012年に発売されました。
蔵元は、お米の甘さとさわやかな酸味が調和するフレッシュ感を特徴に挙げています。
発酵中に出る炭酸ガスによる泡の舌触りも、このどぶろくの持ち味です。
もろみをそのまま裏ごししており、とろりとしたもろみと柔らかな泡の舌触りが楽しめると紹介されています。
ほのかな酸味で後味まですっきりしているとも説明されています。
アルコール分は6度と軽快な飲み口で、和・洋・中のさまざまな料理と合わせられるとされています。
購入者の声でも、お酒があまり飲めない家族が喜んで飲んだという感想が見られます。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4973808799109 で検索した1件の出品に付いたレビュー2件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
黒松仙醸 どぶろくを買う前に気になりやすい点を、蔵元の説明と楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「どぶろくってクセがある？」
蔵元は、もろみをそのまま裏ごししたどぶろくを、どぶろくはクセがあるという思い込みを裏切る軽快な味わいと紹介しています。
お米の甘さとさわやかな酸味、泡の舌触りが持ち味で、アルコール分は6度です。
購入者の声でも、お酒があまり飲めない家族が喜んで飲んだという感想があります。
「保存や配送で気をつけることは？」
蔵元は保存方法を要冷蔵としています。
通販ではクール便で発送する店があり、送料にクール便の料金が加わる場合があります。
届いたらすぐ冷蔵庫に入れ、冷蔵庫に置き場所があるかも事前に確認しておくと安心です。
「日本酒と同じもの？」
どぶろくは、米と麹、酵母で発酵させたもろみをそのまま瓶に詰めたお酒で、酒税法上の分類は「その他の醸造酒」です。
搾ってこした日本酒とは造り方も分類も異なります。
とろりとしたもろみと泡の舌触りを楽しむ、別のタイプのお酒と考えると選びやすいでしょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- お米の甘さとさわやかな酸味のあるお酒を探している人
- アルコール度数の低いお酒をゆっくり楽しみたい人
- どぶろくを初めて試してみたい人
- ジュースや炭酸水で割ってアレンジを楽しみたい人
- 長野・高遠の地酒蔵のお酒を贈りたい人
- キレのある辛口のお酒を求める人には向かない
- 燗や常温で楽しみたい人には向かない（蔵元の推奨は冷やとロック）
- 常温で保管しておきたい人には向かない（要冷蔵）
- 濃い飲みごたえやアルコール感を求める人には向かない（アルコール分6度）
似ているお酒との比較
黒松仙醸 どぶろくと、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 黒松仙醸 どぶろく | 國盛 純米どぶろく | 川鶴 讃岐くらうでぃ | 白川郷 純米にごり酒 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 仙醸（長野県） | 中埜酒造（愛知県） | 川鶴酒造（香川県） | 三輪酒造（岐阜県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1600-1800 | ¥1900-2200 | ¥1450-2200 | ¥1200-1900 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
黒松仙醸 どぶろくは、仙醸のオンラインショップや蔵元直売店のほか、楽天市場などの酒販店の通販で購入できます。
蔵元の価格は600mlで1,600円（税込）です。
要冷蔵の商品なので、通販ではクール便の有無と送料をあわせて確認しましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
黒松仙醸 どぶろくについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
アルコール度数は？
アルコール分は6度です。
蔵元はこの軽快さも持ち味の一つに挙げています。
保存方法は？
蔵元は要冷蔵としています。
購入後は冷蔵庫で保管してください。
いつから販売されている？
蔵元によると2012年発売で、出荷時期は通年です。
仙醸について
仙醸は、1866年（慶応2年）に長野県の高遠で酒造りを始めた酒蔵です。
南アルプスと中央アルプスに挟まれた伊那谷にあり、敷地内の地下60メートルから汲み上げる南アルプスの伏流水を仕込みに使っています。
「米発酵文化を未来へ」を経営理念に、日本酒のほか甘酒や酒粕、どぶろく、焼酎、リキュールなど米の発酵食品を幅広く手がけています。
| 蔵元 | 仙醸 |
| 創業 | 1866年（慶応2年） |
| 所在地 | 長野県伊那市高遠町上山田2432 |
| 代表銘柄 | 黒松仙醸 純米大吟醸 桜十帖、黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦、黒松仙醸 どぶろく、仙醸 |
| 公式サイト | www.senjyo.co.jp |
