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越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒

SAKE日本酒新潟県

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒

新潟銘醸

  • 日本酒
  • 純米酒
  • 新潟県
  • ALC.17%
  • PRICE¥1,200〜¥1,400
  • SCORE3/5
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※ 価格・在庫は販売サイトでご確認ください。リンクにはアフィリエイト広告を含みます。

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒

新潟銘醸|新潟県・小千谷

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒

日本酒純米酒新潟県
度数
17%
価格帯
¥1200-1400
目次

編集部の評価

※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒は、新潟県小千谷市の新潟銘醸が造る純米酒です。

蔵元は米の旨みを十分に味わえる、しっかりとした濃い味の純米酒と紹介しており、香りより味わいが主役のタイプのため香りは2.5としました。

アルコール分が17度とやや高めで味も濃いため、飲みごたえがある反面、軽さを求める人には重く感じる可能性があり飲みやすさは3.0です。

蔵元の価格表示では720mlが税込1,210円と手頃でコスパは4.5。

日常酒の位置づけのためギフト向き度は2.5、濃醇で度数も高めなので初心者向けは2.5としました。

飲みやすさ 3.0 香り 2.5 味わい 2.5 コスパ 4.5 人気度 2.5
飲みやすさ
3.0
香り
2.5
味わい
2.5
コスパ
4.5
人気度
2.5

味わいの特徴

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒は、新潟県小千谷市の新潟銘醸が造る純米酒です。

蔵元は米の旨みが十分に味わえるしっかりとした濃い味の純米酒と紹介しています。

精米歩合は68%、アルコール分は17度とやや高めです。

一般的な日本酒より飲みごたえがあり、ゆっくり味わうのに向いています。

新潟の酒というと淡麗辛口を思い浮かべる人も多いですが、このお酒は旨み重視の濃醇なタイプです。

焼き鳥やおでんなど、味のしっかりした料理とも合わせやすいでしょう。

蔵元によると、全国燗酒コンテスト2026のお値打ち熱燗部門で金賞を受けています。

濃い旨みを生かして、ぬる燗や熱燗で楽しみたい一本です。

購入前に気になるポイント

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の情報をもとに整理しました。

「越乃寒梅と同じお酒?」

名前は似ていますが、別の蔵元・別の銘柄です。


「越の寒中梅」は新潟県小千谷市の新潟銘醸が造るシリーズで、「越乃寒梅」は石本酒造のお酒です。


通販で探すときは、「寒中梅」の表記と蔵元名を確かめると安心です。

「新潟の酒なのに濃い味?」

新潟の酒は淡麗辛口のイメージが強いですが、このお酒は蔵元が米の旨みを十分に味わえるしっかりとした濃い味の純米酒と紹介しています。


アルコール分も17度とやや高めです。


すっきりした酒を求める人より、旨みのある酒を好む人に向いています。

「燗酒に向いている?」

蔵元によると、全国燗酒コンテスト2026のお値打ち熱燗部門で金賞を受けています。


販売店でも、常温や冷やしのほか、ぬる燗で楽しむ飲み方が案内されています。


濃い旨みを生かすなら、温めて飲むのがおすすめです。

おすすめの飲み方

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

50~55℃熱燗蔵元によると、全国燗酒コンテスト2026のお値打ち熱燗部門で金賞を受けています。燗にして楽しめる酒として評価された一本ですおすすめ
40~45℃ぬる燗米の旨みがやわらかくふくらみます。蔵元の温度の案内は確認できなかったため酒質からの目安ですイチオシ
15~20℃常温しっかりとした濃い味を、そのまま確かめやすい温度ですおすすめ
10~15℃涼冷え濃さが少し引き締まり、すっきりとした印象になります
5~10℃冷酒冷やしすぎると旨みが感じにくくなります。濃い味を楽しむなら温度を上げるのがおすすめです

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
燗にして濃い旨みを楽しむ
蔵元によると、このお酒は全国燗酒コンテスト2026のお値打ち熱燗部門で金賞を受けています。米の旨みをしっかり味わえる濃い味の純米酒なので、ぬる燗から熱燗まで温めると旨みが広がります。寒い時期の晩酌に取り入れやすい一本です。
2
度数17度を意識して飲む
アルコール分は17度と、一般的な日本酒よりやや高めです。飲みごたえがある分、ゆっくり味わうのがおすすめです。和らぎ水(チェイサー)を用意したり、少量ずつ温めたりしながら、料理と一緒に楽しみましょう。
3
小容量で試せる
蔵元によると、1.8L・720mlに加えて300mlと180mlのカップもあります。蔵元は、おいしいお酒を少量飲みたいという要望に応えて180mlカップを発売したと案内しています。まずは小さいサイズで味を確かめるのもよい方法です。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

焼き鳥と合わせる
熱燗にしてたれの焼き鳥と合わせると、濃い旨みが甘辛い味付けに負けません
おでんと合わせる
ぬる燗にしておでんと合わせると、だしと米の旨みがなじみます
すき焼きと合わせる
しっかりした味わいなので、すき焼きのような濃い味の料理とも合わせやすいです

合う料理

焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
おでん・煮物
おでん・煮物
出汁と相性抜群
煮物
煮物
醤油の味が映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
すき焼き
すき焼き
甘辛と見事に合う
鍋料理
鍋料理
出汁と溶け合う

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 米の旨みをしっかり味わえる、濃い味の純米酒を探している人
  • 燗酒で楽しめる手頃な日本酒を求めている人
  • 毎日の晩酌用に価格を抑えた純米酒がほしい人
  • 焼き鳥やおでんなど、味のしっかりした料理に合わせたい人
  • 180mlや300mlの小容量から試してみたい人
合わないかもしれない人
  • 淡麗ですっきりした新潟の酒を求める人には向かない
  • フルーティーで華やかな香りの日本酒を探している人には向かない
  • 度数の低い軽い日本酒を好む人には向かない(アルコール分17度)
  • 化粧箱入りの贈答品を探している人には向かない(日常酒の位置づけ)

似ているお酒との比較

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。

項目越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒淡麗辛口 魚沼 純米越後鶴亀 純米越乃八豊 越後の辛口 純米酒
写真越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒淡麗辛口 魚沼 純米越後鶴亀 純米越乃八豊 越後の辛口 純米酒
蔵元新潟銘醸(新潟県)白瀧酒造(新潟県)越後鶴亀(新潟県)越後酒造場(新潟県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1200-1400¥1100-1400¥1300-2500¥1300-1700
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒は、蔵元のオンラインショップや楽天市場の新潟の地酒を扱う店、Amazonで購入できます。

蔵元の価格表示では720mlが税込1,210円、1.8Lが税込2,420円です。

300mlや180mlもあるので、少量から試したい場合にも選びやすい一本です。

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新潟銘醸
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よくある質問

越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

精米歩合とアルコール度数は?

蔵元の表示では、精米歩合68%、アルコール度数17度です。

容量の種類は?

蔵元によると、1.8L、720ml、300ml、180mlの4種類です。

どこの蔵元のお酒?

新潟県小千谷市の新潟銘醸のお酒です。


同じ蔵元では「長者盛」も造っています。

新潟銘醸について

新潟銘醸は、新潟県小千谷市に本社を置く酒蔵です。

蔵元の会社概要によると、1938年(昭和13年)に二代目吉澤仁太郎らが二つの酒蔵を集約して新潟銘醸株式会社を設立し、その二年後に小千谷市の中野醸造を吸収して本社を移しました。

酒造好適米「越淡麗」を契約栽培で使うなど米にこだわり、越後杜氏の技で酒を造っています。

関東信越国税局の酒類鑑評会では、平成11年に大吟醸酒が最優秀賞に選ばれました。

蔵元新潟銘醸
所在地新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
代表銘柄長者盛、越の寒中梅、N-888
公式サイトwww.niigata-meijo.com
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