加藤吉平商店｜福井県・鯖江
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸は、山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸を氷温で熟成させ、ろ過せずに仕上げた一本です。
販売店は香り高い芳醇旨口と説明し、楽天でも香りの良さを挙げる声が多いので、香りは4.0としました。
すっきりした中にほんのり甘みがあり、日本酒を飲み慣れない人も楽しめたという声があることから、飲みやすさと初心者向けは4.0です。
純米大吟醸で720mlが2,200〜2,600円前後なのでコスパは4.5。
金色のラベルと淡い黄金色の酒が贈り物にも喜ばれており、ギフト向き度は4.0としました。
味わいの特徴
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸は、山田錦を50％まで磨いた純米大吟醸の生酒を氷温で熟成させ、出荷の直前に瓶ごと火入れして仕上げたお酒です。
ろ過をしないため、淡い黄金色を帯びています。
販売店の説明では、香り高く、柔らかで輪郭のある芳醇旨口とされています。
透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴と紹介する店もあります。
楽天の購入者からは、ほんのり甘みがありながら後味はすっきりしているという声が多く見られました。
口当たりがなめらかで、日本酒らしいくせが少なく、飲みやすいという感想が目立ちます。
冷やしてワイングラスで香りを楽しむほか、ぬる燗で米の旨みを引き出す飲み方も販売店で紹介されています。
西洋料理とも合わせやすく、食事に合わせて温度を変えられる一本です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4524285022039 で検索した3件の出品に付いたレビュー22件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸を買う前に気になりやすい点を、福井県酒造組合と販売店の説明、楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「なぜ金色なの？」
販売店の説明によると、ろ過をしない無濾過のため、淡い黄金色をしています。
一般的な日本酒は活性炭などでろ過して色を取り除くため、透明に近い色になります。
また、酒本来の成分であるおりを含み、瓶の底に沈んでいることがありますが、品質には問題ないと説明されています。
「甘口？辛口？」
販売店の説明では、香り高く柔らかで輪郭のある芳醇旨口とされています。
楽天の購入者からは、すっきりした中にほんのり甘みがある、やや甘口で癖がないという声が多く見られました。
一方で、酸味やほろ苦さを感じたという声もあり、印象は温度によっても変わりそうです。
「贈り物に向いている？」
金色のラベルと瓶、淡い黄金色の酒で見た目に高級感があり、購入者からも贈り物に喜ばれたという声がありました。
箱なしで販売している店もあるので、贈る場合は化粧箱や包装に対応しているか確認しましょう。
純米大吟醸としては手頃な価格なのも選びやすい点です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 手頃な価格で純米大吟醸を楽しみたい人
- すっきりした中に、ほんのり甘みのある日本酒が好きな人
- 日本酒に慣れていない人やワイン好きの人と一緒に楽しみたい人
- 金色のラベルで見栄えのする贈り物を探している人
- 冷やしても、ぬる燗でも楽しめる一本を探している人
- 無色透明ですっきりした見た目の日本酒を好む人には向かない（淡い黄金色でおりを含む）
- 辛口でキレのある日本酒が好きな人には物足りないかもしれない
- 熟成酒らしい濃厚な味わいを期待する人には向かない
- 香りの控えめな日本酒を好む人には向かない
似ているお酒との比較
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 | 梵 吟撰 純米大吟醸 | 梵 特撰 純米大吟醸 | 水芭蕉 純米大吟醸 翠 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 加藤吉平商店（福井県） | 加藤吉平商店（福井県） | 加藤吉平商店（福井県） | 永井酒造（群馬県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2178-2620 | ¥2200-2800 | ¥3850-4015 | ¥2200-2500 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸は、楽天市場やAmazon、全国の地酒を扱う酒販店で購入できます。
720mlで2,200〜2,600円前後が目安で、1.8Lもあります。
箱なしで販売する店もあるので、贈り物にする場合は箱や包装の有無を確認しましょう。
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よくある質問
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
原料米と精米歩合は？
販売店の表示では、兵庫県産の山田錦を使い、精米歩合は50％です。
生酒ですか？
生酒ではありません。
販売店の説明によると、氷温で熟成させた純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に瓶ごと火入れ（加熱殺菌）して仕上げています。
「梵」の名前の由来は？
福井県酒造組合によると、サンスクリット語で「けがれなき清浄」「真理をつく」と訳される言葉です。
英語名の「BORN」には、輝く未来の誕生や創造の意味が込められています。
加藤吉平商店について
加藤吉平商店は、1860年（万延元年）創業の、福井県鯖江市の酒蔵です。
福井県酒造組合によると、それまで両替商・庄屋だった先祖が日本酒造りを始め、代々「吉平（きちべえ）」を襲名して現在は十一代目を数えます。
山田錦と五百万石だけを使い、添加物を加えない純米酒のみを造っているのが特徴です。
蔵内の平均精米歩合は34％と高く磨いた米を使い、マイナスの温度帯で氷温熟成させてから出荷しています。
| 蔵元 | 加藤吉平商店 |
| 創業 | 1860年（万延元年） |
| 所在地 | 福井県鯖江市吉江町1-11 |
| 代表銘柄 | 梵（ぼん：BORN） |
| 公式サイト | www.born.co.jp |
