誠鏡｜広島県・竹原
誠鏡 純米超辛口
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
誠鏡 純米超辛口は、広島県産米を65%まで磨いた純米酒で、日本酒度は+8、酸度は1.3です。
蔵元は米麹の旨味を生かした超辛口と説明しており、香りを売りにするタイプではないので香りは2.5としました。
日本酒度+8のはっきりした辛口のため、飲みやすさは3.0、初心者向けは2.5です。
メーカー希望小売価格は1800mlで2,530円の純米酒としてコスパは3.5、贈答よりも普段の食中酒向きとしてギフト向き度は3.0としています。
味わいの特徴
誠鏡 純米超辛口は、蔵元が豊潤辛口の定番酒と位置づける純米酒です。
広島県産米を65%まで磨き、米と米麹だけで造られています。
蔵元によると、辛口の酒は米からの糖分がごく少なくなるまで発酵させる造りです。
甘みが少ないぶん酒質がそのまま表れるため、ごまかしの効かない造りが求められるとしています。
そのうえで、この酒は米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げたと説明されています。
日本酒度+8・酸度1.3の数値どおり、すっきりした後味の中に米の旨味を感じさせるタイプです。
蔵元のおすすめは冷酒・常温・ぬる燗で、熱燗は▲です。
購入者の声でも飲みやすさを評価する内容があり、刺身や焼き魚など、素材を生かした料理に合わせやすい一本です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4904088141562 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-29時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
誠鏡 純米超辛口を買う前に気になりやすい点を、蔵元の公式情報と購入者の声をもとに整理しました。
「超辛口って、どのくらい辛い？」
蔵元の表記では、日本酒度は+8、酸度は1.3です。
蔵元は、米からの糖分がごく少なくなるまで発酵させた辛口だと説明しています。
そのうえで米麹の旨味を生かしているとしており、辛さだけでなく旨味もある味わいを目指した酒です。
「燗にしても大丈夫？」
蔵元のおすすめの飲み方では、冷酒・常温・ぬる燗が◎です。
熱燗は▲となっているので、温めるならぬるめがよいでしょう。
ロックは表に記載がありません。
「値段はどのくらい？」
蔵元サイトのメーカー希望小売価格は、720mlが1,400円、1800mlが2,530円です。
通販では店によって価格や送料が変わります。
家で日常的に飲むなら、1800mlを選ぶと量に対して割安です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 日本酒度+8のはっきりした辛口純米酒を探している人
- 冷酒からぬる燗まで、温度を変えて楽しみたい人
- 米と米麹だけで造る純米酒を食中酒にしたい人
- 広島・竹原の地酒を試してみたい人
- 1800mlで晩酌用にたっぷり飲める日本酒を探している人
- 甘口でまろやかな日本酒が好きな人には向かない（日本酒度+8の超辛口）
- 華やかでフルーティーな香りを求める人には向かない
- 熱燗でじっくり飲みたい人には向かない（蔵元の表では熱燗は▲）
- 日本酒を飲み慣れていない人には辛さが強く感じられることがある
似ているお酒との比較
誠鏡 純米超辛口と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 誠鏡 純米超辛口 | 誠鏡 純米たけはら | 天寶一 超辛純米 千本錦 | 賀茂金秀 特別純米13 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 中尾醸造（広島県） | 中尾醸造（広島県） | 天寶一（広島県） | 金光酒造（広島県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2475-3383 | ¥2475-3120 | ¥1760-3850 | ¥1925-2688 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
誠鏡 純米超辛口は、Amazonや楽天市場の酒販店で購入できます。
蔵元のサイトにはオンラインストアの案内もあります。
メーカー希望小売価格は720mlが1,400円、1800mlが2,530円です。
Amazonで購入する
よくある質問
誠鏡 純米超辛口について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
「誠鏡」の読み方は？
「せいきょう」と読みます。
蔵元によると、杯に注いだ酒を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を酒に映し出してほしいという初代の願いが込められています。
原料米と精米歩合は？
蔵元の表記では、原料米は広島県産米100%、精米歩合は65%です。
アルコール度数は15.4度、酵母はK1401です。
どんな温度で飲むのがおすすめ？
蔵元は冷酒・常温・ぬる燗を◎としています。
熱燗は▲です。
中尾醸造について
中尾醸造は、瀬戸内海に面した広島県竹原市の酒蔵です。
蔵元によると、明治4年（1871年）に「廣島屋」の屋号で創業しました。
銘柄の「誠鏡」には、杯に注いだ酒を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を酒の出来栄えに映し出してほしいという初代の願いが込められています。
昭和15年には4代目が独自のリンゴ酵母を開発し、その酵母を使った「幻」は皇室献上酒として発売されました。
全国新酒鑑評会での金賞受賞も重ねています。
| 蔵元 | 中尾醸造 |
| 創業 | 1871年（明治4年） |
| 所在地 | 広島県竹原市中央五丁目9番14号 |
| 代表銘柄 | 誠鏡 純米超辛口、誠鏡 純米たけはら、誠鏡 純米雄町、純米大吟醸まぼろし黒箱、純米吟醸まぼろし、大長檸檬酒 |
| 公式サイト | www.maboroshi.co.jp |
