鳴門鯛｜徳島県・鳴門
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒は、徳島県鳴門市の本家松浦酒造が火入れをしない吟醸の生原酒を720mlのアルミ缶に詰めた一本です。
蔵元が新鮮で華やかな甘い香りと紹介していることから香りは4.0としました。
アルコール分18.5度の原酒で酸味もしっかりしているため、飲みやすさは3.0、初心者向けは2.5です。
楽天では度数のわりにすっきり飲めたという声もあります。
720mlで2,400〜3,200円前後の価格と要冷蔵の手間を踏まえコスパは3.0、缶入りの珍しさが話題になりやすい一方で箱なしで売る店もあるため、ギフト向き度は3.5としました。
味わいの特徴
蔵元によると、新鮮で華やかな甘い香りと、しぼりたての生酒らしい若々しさが特長です。
火入れをしていない吟醸の生原酒を、720mlのアルミ缶に詰めています。
販売店は、ピチピチとはじけるような若々しさのある味わいと紹介しています。
酸味がしっかりとして飲みごたえがあるのも、このお酒の持ち味と蔵元は説明しています。
アルコール分は18.5度と高めの原酒ですが、楽天の購入者からは度数のわりにすっきり飲みやすいという声が寄せられています。
冷やしてグラスで少しずつ味わうのに向いています。
蔵元は洋食との相性のよさを挙げています。
また、全国燗酒コンテスト2026の極上お値打ち熱燗部門で金賞を受けたと紹介しており、冷やだけでなく燗でも楽しめます。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4990734441438 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒を買う前に気になりやすい点を、蔵元の公式情報と販売店の説明、楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「缶入りの日本酒って味はどう？」
蔵元によると、新鮮で華やかな甘い香りと、しぼりたて生酒の若々しさが特長のお酒です。
販売店は、吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるようにアルミ缶に詰めたと説明しています。
酸味がしっかりしていて飲みごたえがあるタイプです。
「度数が高いけど飲みにくくない？」
アルコール分は18.5度と、一般的な日本酒より高めの原酒です。
楽天では、度数が高いのにすっきり飲みやすかったという声が寄せられています。
強さが気になる場合は、ロックやソーダ割りで少し薄めて飲む方法もあります。
「保存や配送で気をつけることは？」
火入れをしていない生酒なので、販売店はクール便で発送し、到着後は冷蔵庫で保管するよう案内しています。
買ったらすぐに冷蔵庫へ入れるのが基本です。
開けたあとも冷蔵庫で保管し、早めに飲み切りましょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 火入れをしていない生原酒のフレッシュな味わいを楽しみたい人
- 華やかな甘い香りと、しっかりした酸味のある日本酒が好きな人
- アルコール分高めの飲みごたえのある原酒を探している人
- アルミ缶入りの珍しい日本酒を話のタネにしたい人
- 洋食やチーズに合わせる日本酒を探している人
- 要冷蔵でクール便での配送になるため、常温で置いておきたい人には向かない
- アルコール分18.5度と高めなので、軽く飲める低アルコールの日本酒を求める人には向かない
- 箱なしで販売する店もあり、化粧箱入りの贈り物を探している人には不便な場合がある
- 穏やかな香りの淡麗辛口が好きな人には、甘い香りと酸味が強く感じられる可能性がある
似ているお酒との比較
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒 | 羽根屋 純吟 煌火 生原酒 | 農口尚彦研究所 純米酒 無濾過生原酒 | 司牡丹 船中八策 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 本家松浦酒造場（徳島県） | 富美菊酒造（富山県） | 農口尚彦研究所（石川県） | 司牡丹酒造（高知県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2400-3200 | ¥1997-2745 | ¥2900-4300 | ¥1500-2250 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒は、楽天市場の徳島県物産センターなどの販売店やAmazonで購入できます。
720mlで2,400〜3,200円前後が目安です。
生酒のためクール便での配送となり、カートン箱なしで販売する店もあります。
蔵元の公式サイトからオンラインショップにも案内されています。
Amazonで購入する
よくある質問
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒はどんなお酒？
本家松浦酒造が造る、火入れをしない吟醸の生原酒です。
720mlのアルミ缶入りで、蔵元は「生缶」と表記しています。
アルコール度数と原材料は？
蔵元の表示ではアルコール分18.5度、原材料は米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコールです。
使用米は山田錦100％と紹介されています。
精米歩合は蔵元サイトと販売店で表記が異なります。
鳴門鯛という名前の由来は？
蔵元によると、明治19年に、鯛のように端麗優雅な酒であるようにと名付けられました。
鳴門海峡の激流で身が締まった鯛にちなんでいます。
本家松浦酒造場について
本家松浦酒造は、文化元年（1804年）に二代目松浦直蔵由往が創業した、徳島県鳴門市大麻町の酒蔵です。
明治19年には、魚の王である鯛のように端麗優雅な酒であるようにと、鳴門海峡の激流にもまれて身の締まった鯛にちなんで「鳴門鯛」と名付けられました。
平成14年には旧仕込蔵が有形文化財に登録されています。
蔵元は、生産者の声に耳を傾けて原材料の知識を深め、徳島県産酵母を多く使って酒を造っていると紹介しています。
現在は十代目蔵元の松浦素子さんが総杜氏を務めています。
| 蔵元 | 本家松浦酒造場 |
| 創業 | 1804年（文化元年） |
| 所在地 | 徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本19番地 |
| 代表銘柄 | 鳴門鯛 純米吟醸 巴、ナルトタイ 純米原酒 水ト米、鳴門鯛 LED、鳴門鯛 大吟醸 慶、ナルトタイ Onto the table |
| 公式サイト | narutotai.jp |
