福光屋｜石川県・金沢
加賀鳶 吉祥 純米大吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
契約栽培の山田錦を精米歩合40%まで磨いた純米大吟醸で、日本酒度+3・酸度1.6・アルコール分16度。
蔵元は旨味のふくらみと香り高く繊細な味わいの両立をうたっており、ワイングラスで香りを楽しむ飲み方をすすめていることから香りは4.0としました。
加賀鳶はキレを大切にするブランドで、購入者にはすっきり飲みやすいという声がある一方、度数は16度とやや高めのため飲みやすさは3.5。
720mlで5,000円台と価格帯が高めなのでコスパは3.0です。
桐箱入りで贈答に選んだという声が非常に多いことからギフト向き度は5.0、価格と辛口寄りの設計から初心者向けは3.0としました。
味わいの特徴
蔵元によると吉祥は、契約栽培した山田錦だけを精米歩合40%まで磨き上げ、低温で発酵させた純米大吟醸です。
山田錦は兵庫県多可町中区産と案内されています。
山田錦発祥の地とされる産地の米です。
蔵元は、旨味のふくらみと香り高く繊細な味わいを両立させたと説明しています。
加賀鳶のブランドが大切にするキレも、この一本の持ち味です。
購入者からも香りが豊かという声が寄せられています。
日本酒度+3、酸度1.6という数値からは、すっきりとした辛口寄りの設計がうかがえます。
購入者からも、辛口好きの人にすっきり飲みやすいと喜ばれたという声がありました。
蔵元は8℃前後に冷やし、ワイングラスで香りを楽しむ飲み方をすすめています。
2022年にはフランスのKura Masterで金賞を受けた一本です。
桐箱入りで、贈り物に選ばれることの多い一本です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4976876244342 で検索した4件の出品に付いたレビュー48件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
加賀鳶 吉祥 純米大吟醸を購入する前に気になりやすい点を、蔵元の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「値段に見合う味わい？」
契約栽培の山田錦を精米歩合40%まで磨き、低温で発酵させた純米大吟醸で、Kura Master 2022の純米大吟醸酒部門で金賞を受けています。
購入者からも、香りが豊かで飲みやすいという声がありました。
ただし720mlで5,000円台と価格は高めで、特別な日や贈り物向けの一本と考えるのが現実的です。
「贈り物にしたら喜ばれる？」
楽天の購入者には、父の日や誕生日、お歳暮などの贈り物に選んだという声が非常に多く見られました。
桐箱入りで見た目に高級感があるため、そのまま手渡しできたという声もあります。
辛口の日本酒が好きな人への贈り物として選ばれている傾向があります。
「辛口？それとも香り重視？」
加賀鳶は、旨味を大切にしながらキレる辛口を目指すブランドです。
吉祥について蔵元は、旨味のふくらみと香り高く繊細な味わいの両立をうたっています。
購入者からも香りがありながら、すっきり飲みやすいという声があり、香りと辛口のどちらも楽しみたい人に向いています。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 父の日や退職祝いなど、桐箱入りの格のある日本酒を贈りたい人
- 香りと米の旨味の両方を楽しめる純米大吟醸を探している人
- 辛口好きの人に、キレのある純米大吟醸を選びたい人
- 受賞歴のある石川・金沢の老舗蔵のお酒を試したい人
- 冷やしてワイングラスで香りを楽しむ飲み方をしたい人
- 720mlで5,000円台の価格のため、毎日の晩酌用には向かない
- 燗酒で楽しみたい人には向かない（蔵元のおすすめは冷酒と常温）
- アルコール分16度とやや高めなので、軽い飲み口を求める人には強く感じられる可能性がある
- フルーティーさだけを求める人には、米の旨味が強く感じられる可能性がある
似ているお酒との比較
加賀鳶 吉祥 純米大吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 加賀鳶 吉祥 純米大吟醸 | 加賀鳶 極寒純米 辛口 | 黒龍 大吟醸 | 福寿 純米大吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 福光屋（石川県） | 福光屋（石川県） | 黒龍酒造株式会社（福井県） | 神戸酒心館（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥5500-5800 | ¥1375-1600 | ¥3000-5000 | ¥5000-10000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蔵元の楽天市場店のほか、石川県の酒販店やAmazon・楽天市場などの通販で取り扱いがあります。
蔵元の公式通販では商品ページが見当たらないため、購入前に各販売店で在庫と価格を確認しましょう。
720mlと1.8Lがあります。
Amazonで購入する
よくある質問
加賀鳶 吉祥 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
吉祥の読み方は？
「きっしょう」と読みます。
蔵元の楽天市場店でも「加賀鳶・吉祥（かがとび・きっしょう）」と表記されています。
おすすめの飲み方の温度は？
蔵元は8℃前後に冷やして飲むようすすめており、ワイングラスで飲むと香りを存分に楽しめるとしています。
蔵元の楽天市場店のおすすめは冷酒と常温です。
受賞歴は？
蔵元公式によると、Kura Master 日本酒コンクール2022年度の純米大吟醸酒部門で金賞を受けています。
コーシャ認証も取得しています。
福光屋について
福光屋は1625年（寛永2年）創業、金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から酒造好適米の契約栽培に取り組み、霊峰白山の麓から百年の歳月をかけて辿り着く「百年水」を仕込み水に使っています。
2001年度の酒造りからすべてを純米造りに切り替え、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸だけを造る純米蔵となりました。
日本酒のほか、米発酵の技術を生かした食品や化粧品も手がけています。
| 蔵元 | 福光屋 |
| 創業 | 1625年（寛永2年） |
| 所在地 | 石川県金沢市石引二丁目8番3号 |
| 代表銘柄 | 加賀鳶、黒帯、福正宗、鏡花、風よ水よ人よ |
| 公式サイト | www.fukumitsuya.co.jp |
