白鷹｜兵庫県・西宮
白鷹 伊勢ラベル 1800ml
総合評価
白鷹 伊勢ラベルは伊勢神宮に大正13年から100年以上献上され続ける唯一の御料酒です。
全国数千の蔵元から唯一選ばれた格式ある銘柄で、生酛造りによる酸味と旨味のバランスが取れたクラシカルな灘酒の味わいが特徴。
お燗にすると真価を発揮する、伝統の正統派日本酒です。
カロリー・糖質
白鷹 伊勢ラベルのカロリーは100mlあたり約107kcal、糖質は約4.9gです。
1合（180ml）に換算すると約193kcal・糖質8.8gとなります。
生酛造りの本醸造タイプで、クラシカルな灘酒の味わいが楽しめます。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと、穏やかで落ち着いた日本酒らしい香りが漂います。
華やかさより品格を感じる、クラシカルな灘酒の佇まいです。
口に含むと、生酛造りならではの酸味と旨味がバランスよく広がり、キリッとした辛口のキレが後味を引き締めます。
特筆すべきは燗にした時の味わいの変化。
ぬる燗にすると酸味がまろやかになり、旨味がふくよかに膨らんで至福の味わいに。
焼き魚やおでんと合わせると、100年以上御料酒に選ばれ続ける理由が実感できます。
伊勢神宮の神々に供えられる格式ある一本でした。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを300件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「白鷹 伊勢ラベル 1800ml まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
白鷹 伊勢ラベルは普通酒？
中身は生酛造りの本醸造酒で、普通酒以上の品質です。
伊勢神宮に100年以上献上され続ける唯一の御料酒として、格式ある味わいを持っています。
白鷹は辛口？甘口？
やや辛口で酸味と旨味のバランスが取れた味わいです。
生酛造りならではのコクがあり、燗にするとまろやかさが増して飲みやすくなります。
おすすめの飲み方
白鷹 伊勢ラベルは生酛造りの深みある味わいが魅力。
お燗にすると旨味がふくよかに膨らむ、温度帯で変化を楽しめる正統派の飲み方をご紹介します。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 伊勢神宮に100年以上献上される唯一の御料酒
- 生酛造りによる深みのある味わい
- 燗酒にすると旨味がふくよかに膨らむ
- クラシカルな灘酒の正統派
- フルーティーさや華やかさは控えめ
- クラシカルな味わいのため若い世代には馴染みにくい面がある
似ているお酒との比較
| 項目 | 白鷹 伊勢ラベル 1800ml | 白鷹 吟醸 | 菊正宗 生もと純米 | 白鷹 本醸造 | 白鷹 大吟醸 | 白鷹 特別純米 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 白鷹（兵庫県） | 白鷹（兵庫県） | 菊正宗酒造（兵庫県） | 白鷹（兵庫県） | 白鷹（兵庫県） | 白鷹（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥3000-5000 | ¥1000-2000 |
| 初心者向き | ○ | ○ | △ | △ | ○ | △ |
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どこで買える？
白鷹 伊勢ラベルは伊勢神宮周辺の取扱店やAmazonで2,500円前後で購入可能。
白鷹禄水苑（西宮）でも直接購入できます。
はくたかオンラインショップでも取り扱いがあります。
Amazonで購入するよくある質問
白鷹 伊勢ラベル 1800mlについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
白鷹が伊勢神宮の御料酒に選ばれた理由は？
大正13年（1924年）に全国数千の蔵元から品質で選ばれ、以来100年以上にわたり朝夕の神事に供えられています。
品質本位の酒造りが評価された結果です。
白鷹 伊勢ラベルのおすすめ温度帯は？
ぬる燗（35-40℃）から上燗（45℃）が最もおすすめ。
生酛造りの旨味がまろやかに膨らみ、クラシカルな灘酒の真価を発揮します。
白鷹の「宮水」とは？
西宮市で発見された灘の酒造りに最適な名水です。
ミネラル豊富な中硬水で、力強い発酵を促し、灘酒特有のキレのある辛口を生み出します。
白鷹 伊勢ラベルに合う料理は？
焼き魚・おでん・煮物など和食全般と相性抜群。
生酛の酸味が食事の脂を切り、旨味が料理の味わいを引き立てます。
白鷹について
文久2年（1862年）創業の白鷹株式会社は、灘五郷の一つ・西宮郷に蔵を構える「品質本位」の酒蔵です。
大正13年から伊勢神宮の唯一の御料酒として選ばれ、100年以上にわたり朝夕の神事に白鷹の酒が供えられ続けています。
| 蔵元 | 白鷹 |
| 創業 | 1862年（文久2年） |
| 所在地 | 兵庫県西宮市浜町1番1号 |
| 代表銘柄 | 白鷹,極上白鷹,黒松白鷹,青松白鷹 |
| 公式サイト | hakutaka.jp |
