初陣｜島根県・島根県
初陣 純米吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
初陣 純米吟醸は、津和野産の縁の舞と佐香錦で仕込む純米吟醸で、日本酒度は-1です。
蔵元はフルーティな香りと瑞々しい口当たりと紹介しているので、香りは3.5としました。
爽やかで優しい味わいとされ、蔵元は初陣について後味がすっきりして日本酒ビギナーでも呑みやすいと説明しているため、飲みやすさと初心者向けは4.5です。
蔵元通販で720mlが税込2,140円からと手に取りやすく、コスパは4.0。
化粧箱やのしを選べることから、ギフト向き度は4.0としています。
味わいの特徴
初陣 純米吟醸は、津和野産の酒米「縁の舞」と「佐香錦」で仕込む純米吟醸です。
蔵元は、お米の旨味と爽やかさが共演する、とても飲みやすいと好評のお酒と紹介しています。
蔵元によると、フルーティな香りと瑞々しい口当たりが特徴です。
味わいは爽やかで優しいとされ、日本酒度は-1です。
お米の旨みも感じられるので、蔵元は食中酒としてもおすすめとしています。
合う料理には餃子やそば、刺身、魚の塩焼き、冷ややっこが挙がっています。
蔵元が示す適した飲用温度は5〜10℃です。
仕込み水には、青野山の湧き水「天泉」を使っていると紹介されています。
購入前に気になるポイント
初陣 純米吟醸を買う前に気になりやすい点を、蔵元の公式情報をもとに整理しました。
「日本酒に慣れていなくても飲みやすい？」
蔵元は初陣について、後味がすっきりして日本酒ビギナーでも呑みやすいと紹介しています。
この純米吟醸は、フルーティな香りと瑞々しい口当たり、爽やかで優しい味わいとされています。
日本酒度は-1です。
「贈り物にできる？」
蔵元の通販では、720mlを単体のほか、通常箱や化粧箱入りで選べます。
正月用ののしと花飾りを付けた組み合わせもあります。
蔵元は初陣を、はじまりの乾杯にふさわしい銘柄と紹介しています。
「山田錦の純米吟醸とは違う？」
別の商品です。
この純米吟醸は、津和野産の縁の舞と佐香錦を使っていると蔵元が説明しています。
蔵元の通販には「初陣純米吟醸山田錦」も並んでいるので、買うときは商品名を確かめてください。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- フルーティで瑞々しい口当たりの純米吟醸を探している人
- 日本酒に慣れていない人と一緒に楽しめるお酒を選びたい人
- 餃子や刺身など、普段の食事に合わせやすい食中酒がほしい人
- 島根・津和野の地酒を贈り物にしたい人
- 2,000円台で受賞歴のある純米吟醸を試したい人
- 辛口でキレの強い日本酒が好きな人には向かない（日本酒度は-1）
- 熱燗で飲みたい人には向かない（蔵元の適温は5〜10℃）
- 近所のスーパーなどで手軽に買いたい人には向かない（主な購入先は蔵元通販やAmazon）
- 濃厚でどっしりした味わいを求める人には軽く感じることがある
似ているお酒との比較
初陣 純米吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 初陣 純米吟醸 | 月山 純米吟醸 | 七冠馬 純米吟醸 一番人気 | まんさくの花 純米吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 古橋酒造（島根県） | 吉田酒造（島根県） | 簸上清酒合名会社（島根県） | 日の丸醸造（秋田県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2040-2250 | ¥1999-2831 | ¥2200-2800 | ¥2000-2600 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
初陣 純米吟醸は、蔵元の通販（uijin.net）やAmazonで購入できます。
蔵元の通販では720mlが税込2,140円からで、通常箱や化粧箱、正月用ののしを選べます。
1.8Lもあります。
Amazonで購入する
よくある質問
初陣 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
「初陣」の読み方は？
「ういじん」と読みます。
蔵元によると、初代蔵元が17歳で鳥羽伏見の戦いに出て初陣を飾ったことに由来します。
原料米とアルコール度数は？
蔵元によると、原料米は津和野産の縁の舞と佐香錦です。
アルコール度数は16度、日本酒度は-1です。
受賞歴は？
蔵元によると、SAKE COMPETITION 2024の純米吟醸部門でGOLDを受けています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025のプレミアム純米部門では金賞です。
古橋酒造について
古橋酒造は、「山陰の小京都」と呼ばれる島根県津和野町の本町通りにある酒蔵です。
蔵元によると、1878年に古橋八太郎が創業しました。
酒蔵が四つ角にあることから、地元では「角酒場」の愛称で呼ばれ、店舗と蔵の建物は国登録有形文化財です。
仕込み水には青野山の湧き水「天泉」を使い、すべてのお酒を純米仕込みで醸造していると紹介しています。
銘柄名の初陣には、常に初陣のつもりで酒造りをするという思いが込められています。
| 蔵元 | 古橋酒造 |
| 創業 | 1878年（明治11年） |
| 所在地 | 島根県鹿足郡津和野町後田ロ196 |
| 代表銘柄 | 初陣 純米大吟醸、初陣 純米吟醸、初陣 純米吟醸 山田錦、初陣 純米吟醸 秋あがり |
| 公式サイト | uijin.net |
