永井酒造｜群馬県・群馬県
谷川岳 超辛純米
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
精米歩合70%・日本酒度+8の純米酒で、蔵元は純米酒の限界まで辛口を追求したと説明しています。
香りについての公式な説明はなく、吟醸タイプではないことから香りは2.0としました。
日本酒度+8とはっきりした辛口のため飲みやすさは3.5。
720mlの希望小売価格が税込1,320円と手頃でコスパは4.0です。
蔵元はビギナーからベテランまで楽しめるとしていますが、辛口が苦手な人もいるため初心者向けは3.0、ギフト向き度は2.5としました。
味わいの特徴
蔵元は谷川岳 超辛純米を、純米酒の限界まで辛口を追求し、こだわりの製法で醸し上げた一本と紹介しています。
日本酒度は+8で、はっきりと辛口寄りの数値です。
味わいについて蔵元は、きりっとした味わいの中に米の旨みが広がると説明しています。
辛さだけが前に出るのではなく、純米酒らしい米のうまみも感じられる設計です。
精米歩合は70%で、米を磨きすぎない純米酒らしい骨格があるタイプといえます。
脂ののった料理や味の濃いおかずの後口を、すっきりと切ってくれる組み合わせが考えられます。
蔵元は日本酒ビギナーからベテランまで幅広く楽しめる逸品としています。
辛口の純米酒を手頃な価格で探している人の、普段の晩酌の候補になる一本です。
購入前に気になるポイント
谷川岳 超辛純米を購入する前に気になりやすい点を、蔵元の情報をもとに整理しました。
「超辛口って、日本酒に慣れていなくても飲める？」
日本酒度は+8で、一般的な日本酒より辛口寄りの数値です。
蔵元は、きりっとした味わいの中に米の旨みが広がり、日本酒ビギナーからベテランまで幅広く楽しめると説明しています。
甘口が好きな人には辛く感じる可能性があるため、まずは300mlや180mlの小容量で試すと安心です。
「値段はどのくらい？」
蔵元の希望小売価格は、1800mlが税込2,640円、720mlが税込1,320円、300mlが税込620円、180mlが税込440円です。
純米酒で720ml税込1,000円台前半という価格帯なので、普段の晩酌にも取り入れやすいお酒です。
「水芭蕉と同じ蔵のお酒なの？」
谷川岳も水芭蕉も、群馬県川場村の永井酒造が造るブランドです。
蔵元によると、水芭蕉は1992年に発売した品質にこだわった主軸ブランドで、谷川岳は同じ蔵の通年商品のシリーズとして超辛純米のほか源水吟醸や純米大吟醸などがあります。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- はっきりした辛口の純米酒を探している人
- 醸造アルコールを使わない純米酒で、手頃な価格のものがほしい人
- 脂ののった料理や味の濃いおかずに合わせる食中酒を求めている人
- 群馬の地酒を試してみたい人
- 180mlや300mlの小容量からお試しで選びたい人
- 甘口やフルーティーな日本酒が好きな人には向かない
- 華やかな吟醸香を楽しみたい人には物足りない可能性がある
- 蔵元の推奨温度が公開されていないので、飲み方を自分で探る必要がある
- 贈答の格を重視するなら、同じ蔵の水芭蕉や純米大吟醸を選んだほうが無難
似ているお酒との比較
谷川岳 超辛純米と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 谷川岳 超辛純米 | 真野鶴 辛口純米酒 | 麒麟山 伝統辛口 | 黒松白鹿 純米 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 永井酒造（群馬県） | 尾畑酒造（新潟県） | 麒麟山酒造（新潟県） | 辰馬本家酒造（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1300-1600 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
永井酒造の公式サイトには取扱店の案内（買えるお店）や直売所「古新館」の情報があります。
Amazonや楽天市場などの通販でも購入できます。
容量が4種類あるので、用途に合ったサイズを選びましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
谷川岳 超辛純米について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
谷川岳 超辛純米の精米歩合と日本酒度は？
蔵元公式によると、精米歩合70%、日本酒度+8、アルコール度数15%です。
どんな容量がある？
蔵元公式では1800ml、720ml、300ml、180mlの4種類が案内されています。
保存方法は？
蔵元公式では保存方法を常温としています。
直射日光や高温を避けて保管しましょう。
永井酒造について
永井酒造は1886年（明治19年）に群馬県利根郡川場村で創業した酒蔵です。
初代当主が武尊山に降った雨や雪が尾瀬の大地でろ過された川場村の水と出会ったことから酒造りが始まり、仕込み水を守るため沢の両脇の森を買い足してきました。
1992年に主軸ブランド「水芭蕉」を発売し、1994年には吟醸造りのための新蔵「水芭蕉蔵」を完成。
2008年には瓶内二次発酵の発泡性清酒「MIZUBASHO PURE」を生み出しています。
| 蔵元 | 永井酒造 |
| 創業 | 1886年（明治19年） |
| 所在地 | 群馬県利根郡川場村門前713 |
| 代表銘柄 | 谷川岳 超辛純米、谷川岳 源水吟醸、谷川岳 純米大吟醸、谷川岳 心、水芭蕉、MIZUBASHO PURE |
| 公式サイト | nagai-sake.co.jp |
