ウイスキー
評価チャート
香り
4 / 5
飲みやすさ
3 / 5
コスパ
4 / 5
ギフト向き
4 / 5
初心者おすすめ
2 / 5
★
3.4
5軸評価の平均スコア
テイスティングノート
外観は深い琥珀色。香りは、フローラルさ、はちみつのような甘さ、バナナを思わせるフルーティーさが特徴。味わいは、アルコール度数50.5%の刺激的なキックとともに、豊かな甘みが広がる。ナッツのような風味や、オーク樽由来の香ばしくスパイシーなニュアンスも感じられる。後味は、焦がした樽の香りが長く続く、クリーンな余韻。
おすすめの飲み方
ハイボールにすると、フルーティーな甘さとスパイシーさが引き立ち、爽快な後味で食事にも合わせやすい。オン・ザ・ロックでは、ストレートで感じる角が取れ、まろやかな口当たりになる。ワイルドターキー特有のキレの良さは健在で、氷が溶けるにつれて変化する味わいを楽しめる。トワイスアップ（常温の水と1:1で割る）にすると、アルコールの刺激が和らぎ、バーボン本来の酸味を感じやすくなり、香りを最大限に楽しめる。
合う料理
その力強い味わいは、様々な料理と相性が良い。特に、スモークされたブリスケットやグリルしたリブアイステーキのような風味の強い肉料理とよく合う。甘辛いBBQソースやテリヤキソースを使ったスペアリブ、ローストビーフ、焼き鳥とも好相性。また、デザートではピーカンパイとの組み合わせが推奨されている。ハイボールにすれば、フライドチキンやチキンナゲットのような揚げ物ともスッキリと楽しめる。
酒蔵・蒸留所情報
| 名称 | Wild Turkey Distilling Co. |
|---|---|
| 所在地 | ケンタッキー州ローレンスバーグ |
| 公式サイト | https://www.wildturkeybourbon.com/ |
