ウイスキー
評価チャート
香り
4 / 5
飲みやすさ
5 / 5
コスパ
3 / 5
ギフト向き
5 / 5
初心者おすすめ
4 / 5
★
4.2
5軸評価の平均スコア
テイスティングノート
外観は輝きのある琥珀色。グラスに注ぐと、りんごや杏のようなフレッシュで甘酸っぱい果実香が立ち上り、続いてトーストやバニラを思わせる甘くやわらかな樽香が感じられます。口に含むと、バナナやネーブルオレンジのようなフルーティーな甘みが広がり、軽快でありながらもしっかりとしたモルトの厚みと、心地よいピートのコクが感じられます。後味は、ビターチョコレートのような甘くほろ苦い余韻が、穏やかな樽香やピート香を伴い、長く心地よく続きます。
おすすめの飲み方
竹鶴ピュアモルトを最も楽しむなら、まずはストレートでその複雑な香りと味わいを堪能することをおすすめします。常温で、チューリップ型のグラスに少量注ぎ、ゆっくりと時間をかけて香りの変化を楽しんでください。加水するなら、数滴の常温の水を加えることで、香りがより一層華やかに開きます。ロックで飲む場合は、大きめの氷を一つ入れて、ウイスキーがゆっくりと冷えていく過程での味わいの変化を楽しむのが良いでしょう。ハイボールにするなら、質の良い炭酸水で割り、レモンピールを軽く添えると、爽やかでありながらも奥深い味わいが楽しめます。
合う料理
竹鶴ピュアモルトの華やかで複雑な味わいは、様々な料理とのペアリングが楽しめます。特に、スモークサーモンや生ハムなどの軽い塩味のある前菜とは、ウイスキーの甘みが引き立ち相性抜群です。また、ローストビーフや鴨肉のコンフィといった肉料理とは、その豊かなコクとスモーキーな香りが絶妙にマッチします。食後には、ビターチョコレートやナッツ、ドライフルーツと共にゆっくりと味わうのもおすすめです。チーズであれば、コンテやチェダーなど、熟成感のあるハードタイプがウイスキーの風味を一層引き立ててくれるでしょう。
酒蔵・蒸留所情報
| 名称 | ニッカウヰスキー株式会社 北海道工場余市蒸溜所 |
|---|---|
| 所在地 | 北海道余市郡余市町黒川町7丁目6 |
| 公式サイト | https://www.nikka.com/ |
