ビール
評価チャート
香り
4 / 5
飲みやすさ
4 / 5
コスパ
3 / 5
ギフト向き
4 / 5
初心者おすすめ
4 / 5
★
3.8
5軸評価の平均スコア
テイスティングノート
外観は美しい琥珀色で、透明度が高い。グラスに注ぐと、グレープフルーツやレモンのような柑橘系の爽やかなアロマが立ち上る。口に含むと、しっかりとした麦芽のコクと、ホップの心地よい苦味がバランス良く広がる。後味はすっきりとしており、ホップの香りが鼻に抜ける余韻が長く続く。
おすすめの飲み方
最適な温度は13℃。冷蔵庫から出して少し常温に戻すことで、香りがより一層引き立つ。グラスは、香りを閉じ込めるチューリップ型のグラスがおすすめ。季節を問わず楽しめるが、特に春から夏にかけてのアウトドアシーンや、リラックスしたい夜にぴったり。
合う料理
柑橘系の爽やかな香りと心地よい苦味は、様々な料理と相性が良い。特に、ハーブを使ったグリルチキンや、スパイシーなソーセージ、フィッシュアンドチップスなどの揚げ物とのペアリングは定番。また、チェダーチーズやブルーチーズなど、濃厚な味わいのチーズともよく合う。意外な組み合わせとしては、餃子や麻婆豆腐などの中華料理もおすすめ。
酒蔵・蒸留所情報
| 名称 | 株式会社ヤッホーブルーイング |
|---|---|
| 所在地 | 長野県軽井沢町長倉2148 |
| 公式サイト | https://yohobrewing.com/ |
