- ホーム
- 運営者情報
ABOUT.運営者情報
カンパイなびは、神戸・六甲道の「おばんざい なんちゃって」が運営するお酒メディアです。日本と世界のお酒の情報を、日常の晩酌がもっと楽しくなる形でお届けします。
- 代表者
- 武本 大宙
- 所在地
- 〒657-0036
兵庫県神戸市灘区桜口町5丁目1-1
ウェルブ六甲道5番街 1番館1F - 電話番号
- 078-201-7270
- メールアドレス
- info@kanpai-navi.com
- お問い合わせ
- お問い合わせフォーム
サイト作成協力：株式会社TKwriteworks
SUPERVISOR.監修者
SUPERVISOR監修者
武本 大宙おばんざい なんちゃって 店主
和の惣菜 × 洋の酒。日常の食卓を非日常へ昇華させるペアリングの匠。
オーセンティックなバーテンダーとして8年のキャリアを持ち、カウンター越しに数え切れないほどの一杯を紡ぎ出してきた技術と味覚を、「おばんざい」という舞台へシフト。出汁の繊細な旨味や旬の食材を緻密に計算し、ウイスキーの選定やオリジナルカクテルを提案。一見交わらない「和の惣菜」と「洋の酒」をクロスオーバーさせる新しいペアリングの形を発信している。