いつもの宅飲みに少し飽きていませんか。
焼酎は「種類が多い」「クセが強そう」と感じるかもしれません。
しかし焼酎はカクテル向きで、スーパーの材料だけで簡単にお店の味を再現できます。
この記事では、焼酎の選び方から簡単レシピ、ワンランク上の楽しみ方まで解説します。
この記事を読めば、あなたの宅飲みのレパートリーは格段に広がるでしょう。
カクテルベースに最適！スーパーで買えるおすすめ焼酎5選
焼酎カクテル成功の鍵は、ベースとなる焼酎選びです。
ここではカクテル初心者向けに、スーパーで手軽に買えるおすすめ焼酎を5つ紹介します。
選び方のポイントも解説するので、お気に入りの一本を見つけてみましょう。
焼酎カクテル初心者のための選び方3つのポイント
カクテルに合う焼酎選びは難しく感じるかもしれません。
しかし、押さえるべきポイントは3つだけです。
この基準で選べば、失敗を防げます。
- ポイント1：クセのない「甲類焼酎」から始める
焼酎には「甲類」と「乙類」があり、まずは「甲類焼酎」を選びましょう。甲類は繰り返し蒸留するため、無味無臭に近くピュアな味わいです。割り材の味を邪魔せず、カクテルベースに最適です。「焼酎はクセが強い」というイメージを持つ方におすすめです。 - ポイント2：まずは手頃な価格帯で試す
高価な焼酎を選ぶ必要はありません。カクテルベース向きの焼酎は1,000円前後で購入できます。気軽に試せる価格帯から始め、好みの味を見つけましょう。 - ポイント3：入手しやすい定番銘柄を選ぶ
いつでも手軽に購入できる定番銘柄を選びましょう。この記事で紹介する銘柄は、全国のスーパーやコンビニで広く扱われています。入手しやすさも宅飲みでは重要なポイントです。
【甲類焼酎】どんな割り材とも相性抜群の万能選手2選
カクテル初心者がまず手に取るべき甲類焼酎。
その中でも特に入手しやすく、定番の銘柄を2つ紹介します。
どちらもあらゆるカクテルで活躍します。
| 銘柄名 | 特徴 | 価格帯の目安（900ml） | おすすめの割り方 |
|---|---|---|---|
| キンミヤ焼酎（宮﨑本店） | 鈴鹿山脈の伏流水由来の、ほのかに甘くまろやかな口当たり。クリアで柔らかな味わいは、多くの居酒屋で酎ハイベースとして支持されている。 | 約900円～1,100円 | ・レモンサワー ・緑茶ハイ ・ホッピー |
| JINRO（眞露） | 韓国シェアNo.1ブランド。米と麦が主原料で、すっきりとピュアな味わい。クセがないため、フルーツジュースなど甘い割り材と好相性。 | 約800円～1,000円 | ・オレンジジュース割り ・カルピスサワー ・ソーダ割り |
この2本は甲類焼酎の代表格です。
どちらか一本を常備すれば、宅飲みの幅が広がります。
【麦焼酎】ほんのり香ばしく軽快な味わいのおすすめ2選
少し焼酎の風味を楽しみたい方には、クセが少なく飲みやすい麦焼酎がおすすめです。
麦由来の軽やかで香ばしい香りが、カクテルに奥行きを与えます。
| 銘柄名 | 特徴 | 価格帯の目安（900ml） | おすすめの割り方 |
|---|---|---|---|
| いいちこ 25度 （三和酒類） | 「下町のナポレオン」の愛称で知られる麦焼酎の代表格。華やかな香りとすっきりした味わいで、焼酎が苦手な人でも飲みやすい。 | 約1,000円～1,200円 | ・ソーダ割り（＋柑橘） ・グレープフルーツジュース割り |
| 二階堂 麦 25度 （二階堂酒造） | 麦100%を使用し、減圧蒸留で造られる。芳醇な香りとまろやかな舌触りを実現。麦の甘みがあり、後味もすっきりしている。 | 約1,100円～1,300円 | ・ウーロンハイ ・ジャスミンハイ ・水割り（＋梅干し） |
麦焼酎は特に柑橘類との相性が抜群です。
ハイボールのようにソーダで割って柑橘を搾るだけでも美味しく楽しめます。
【米焼酎】すっきりフルーティーで日本酒好きにもおすすめ1選
日本酒を好む方には米焼酎がおすすめです。
米を原料とするため、吟醸酒のようなフルーティーな香りと上品な味わいが特徴です。
| 銘柄名 | 特徴 | 価格帯の目安（720ml） | おすすめの割り方 |
|---|---|---|---|
| 白岳しろ（高橋酒造） | 米焼酎のトップブランド。上品な香りと軽快な口当たり、透明感のあるすっきりした味わいが特徴。フルーティーでクセがなく、料理にも合わせやすい。 | 約1,000円～1,200円 | ・ソーダ割り ・フルーツジュース割り ・ロック |
「白岳しろ」のクリアな味わいは、フルーツの繊細な風味を活かすカクテルに最適です。
ソーダで割るだけでも、その華やかな香りを楽しめます。
シェイカー不要！混ぜるだけの簡単焼酎カクテルレシピ10選
お気に入りの焼酎でカクテル作りに挑戦しましょう。
特別な道具は不要です。
ここで紹介するレシピは、シェイカーを使わず混ぜるだけで完成します。
手軽でおしゃれなレシピで、おうち時間を彩りましょう。
まずはコレから！定番さっぱり系カクテル
居酒屋でおなじみの定番カクテルは、家でも簡単に美味しく作れます。
ポイントは失敗しない「黄金比」を知ることです。
まずは3つの定番レシピをマスターしましょう。
お店の味を超える？黄金比で作る基本のレモンサワー
宅飲みの王道、レモンサワー。
すっきりした味わいは食事に合います。
黄金比を覚えれば、いつでも最高の味が楽しめます。
材料
- 焼酎（甲類がおすすめ）：45ml
- 炭酸水（よく冷やしたもの）：135ml
- レモン果汁：15ml（大さじ1杯）
- カットレモン：お好みで
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れ、混ぜてグラスを冷やす。
- 焼酎、レモン果汁の順に加える。
- 炭酸水を氷に当てないよう、縁からそっと注ぐ。
- 炭酸が抜けないよう、底から一度だけ静かに混ぜる。
- お好みでカットレモンを飾れば完成。
ワンポイント
市販のレモン果汁で十分ですが、生レモンを搾ると香りが格段にアップします。
焼酎と炭酸水の比率は「1：3」が黄金比です。
果実感たっぷり！生搾りグレープフルーツサワー
フレッシュな果実感が楽しめる生搾りサワー。
見た目も華やかで、特別な気分を演出します。
材料
- 焼酎（甲類または麦）：45ml
- 炭酸水：120ml
- グレープフルーツ（ルビーまたはホワイト）：1/4個
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れる。
- 焼酎を注ぐ。
- グレープフルーツをグラスの上で搾りながら入れる。
- 炭酸水を静かに注ぎ、軽く混ぜる。
- 搾り終えたグレープフルーツをそのまま入れて完成。
ワンポイント
グレープフルーツを軽く潰しながら飲むと、味の変化を楽しめます。
ルビーグレープフルーツを使うと見た目がより華やかになります。
食事にも合う万能選手！すっきり緑茶ハイ
手軽に作れる焼酎カクテルの一つが緑茶ハイです。
お茶の渋みが口の中をさっぱりさせ、揚げ物などとも好相性です。
材料
- 焼酎（甲類または麦）：45ml
- 緑茶（市販のペットボトル飲料・無糖）：135ml
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れる。
- 焼酎を注ぐ。
- よく冷やした緑茶を注ぎ、軽く混ぜて完成。
ワンポイント
焼酎も緑茶もよく冷やしておくのがコツです。
氷が溶けにくく、味が薄まりません。
緑茶をウーロン茶やジャスミン茶に変えても楽しめます。
おうち女子会に！おしゃれなフルーツ系カクテル
おうち時間には、見た目も華やかなフルーツ系カクテルがぴったりです。
冷凍フルーツや100%ジュースを使えば、簡単におしゃれな一杯が完成します。
SNS映え確実！冷凍ベリーの彩りソーダ割り
冷凍ミックスベリーを使った、簡単なのに手が込んで見えるレシピです。
ベリーの色が溶け出し、グラスが美しく色づく様子も楽しめます。
材料
- 焼酎（甲類または米）：45ml
- 炭酸水：135ml
- 冷凍ミックスベリー：お好みの量
- （お好みで）ガムシロップ：小さじ1〜2
作り方
- グラスに冷凍ミックスベリーを氷代わりに入れる。
- 焼酎を注ぐ。
- 炭酸水を静かに注ぎ、軽く混ぜる。
- 甘さが欲しい場合はガムシロップで調整して完成。
ワンポイント
冷凍マンゴーやパイナップルでも美味しく作れます。
ミントの葉を添えると、さらにおしゃれ度がアップします。
オレンジジュースで簡単「焼酎スクリュードライバー」
定番カクテル「スクリュードライバー」の焼酎アレンジです。
ウォッカよりも口当たりがまろやかになり、飲みやすい美味しさです。
材料
- 焼酎（甲類がおすすめ）：45ml
- 100%オレンジジュース：135ml
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れる。
- 焼酎を注ぐ。
- オレンジジュースを注ぎ、軽く混ぜて完成。
ワンポイント
美味しく作る秘訣は「100%果汁」のオレンジジュースを使うことです。
オレンジスライスを飾れば、お店のような雰囲気になります。
パイナップルジュースでつくるお手軽トロピカルカクテル
パイナップルジュースの甘酸っぱさが、焼酎のクリアな味わいとよく合います。
炭酸を加えれば爽快感がプラスされ、リゾート気分を味わえます。
材料
- 焼酎（甲類または米）：45ml
- 100%パイナップルジュース：90ml
- 炭酸水：45ml
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れる。
- 焼酎とパイナップルジュースを注ぎ、軽く混ぜる。
- 最後に炭酸水を静かに注ぎ、一混ぜして完成。
ワンポイント
甘さと酸味のバランスが良く、食前酒にもおすすめです。
カットパインなどを飾れば南国ムードが満点になります。
意外な組み合わせ！新定番アレンジ系カクテル
いつものジュース割りに飽きたら、意外な組み合わせのアレンジを試してみましょう。
普段のドリンクに焼酎を加えるだけで、新しい美味しさが発見できます。
午後の紅茶で割るだけ「焼酎ティーソーダ」
市販の紅茶飲料で割るだけの簡単レシピです。
紅茶の華やかな香りと焼酎が意外によく合います。
すっきりしていて食事とも合わせやすい味わいです。
材料
- 焼酎（甲類または麦）：45ml
- 市販の紅茶飲料（無糖がおすすめ）：90ml
- 炭酸水：45ml
- カットレモン：1切れ
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れる。
- 焼酎と紅茶飲料を注ぎ、軽く混ぜる。
- 炭酸水を静かに注ぎ、カットレモンを搾り入れて完成。
ワンポイント
ベースは無糖ストレートティーがおすすめですが、レモンティーやミルクティーでも楽しめます。
ミルクティーの場合は炭酸水なしで「焼酎ミルクティー」になります。
やさしい甘さに癒される「大人のカルピスサワー」
カルピスの優しい甘さが楽しめるカクテルです。
原液を使うので、自分好みの甘さに調整できます。
疲れた日の夜にぴったりの一杯です。
材料
- 焼酎（甲類がおすすめ）：45ml
- カルピス（原液）：30ml
- 炭酸水：120ml
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れる。
- 焼酎とカルピス原液を注ぎ、よく混ぜる。
- 炭酸水を静かに注ぎ、軽く混ぜて完成。
ワンポイント
牛乳を少量加えると、ラッシーのようにまろやかでコクのある味わいに変化します。
焼酎カクテルを格上げする3つの簡単テクニック
少しの工夫で、焼酎カクテルは味も見た目も格段にレベルアップします。
特別な道具や技術は不要です。
いつもの宅飲みを特別な時間にする、簡単な3つのテクニックを紹介します。
テクニック1｜氷はコンビニのロックアイスが最強の理由
カクテルの美味しさを左右する重要な要素は「氷」です。
家庭の氷は不純物が多く溶けやすい欠点があります。
コンビニなどの「ロックアイス」は不純物が少なく、硬くて透明です。
ロックアイスには3つのメリットがあります。
- 味が薄まりにくい
硬くて溶けにくく、カクテルが水っぽくなりません。 - 見た目が美しい
透明度が高く、お店のようなクリアな見た目になります。 - 雑味がない
不純物が少なく、焼酎や割り材本来の風味を損ないません。
数百円でカクテルの質が変わるので、ぜひ試してみてください。
テクニック2｜グラス選びで見栄えと気分が変わる
カクテルは見た目も楽しむものです。
高価なグラスは不要で、100円ショップのものでも十分です。
カクテルの種類に合わせて形を選ぶだけで、見栄えも気分も上がります。
- ロンググラス（タンブラー）
レモンサワーやジュース割りなど、炭酸を使うカクテルに最適です。 - ロックグラス（オールド・ファッションド・グラス）
ロックはもちろん、果実を潰しながら飲むサワーにも向いています。
この2種類があれば、ほとんどの焼酎カクテルに対応できます。
いつものコップから変えるだけで、非日常感が増します。
テクニック3｜ミントやレモンで簡単ガーニッシュ（飾り付け）
お店のカクテルのような仕上げが「ガーニッシュ（飾り付け）」です。
難しく考える必要はなく、スーパーで手に入るものを少し添えるだけでOKです。
- ミントの葉
一枚乗せるだけで、彩りと爽やかな香りが加わります。 - カットレモン・ライム
グラスの縁に飾るだけで、本格的な見た目になります。 - 冷凍ベリー
数粒入れるだけで華やかさが格段にアップします。
このひと手間で、「自分のために作った一杯」という満足感が得られます。
これだけは知っておきたい焼酎の基礎知識
カクテル作りが楽しくなると、焼酎そのものについて知りたくなるかもしれません。
ここでは、カクテル作りがもっと楽しくなる基礎知識を解説します。
この知識があれば、焼酎選びがスムーズになります。
カクテル向きはどっち？甲類焼酎と乙類焼酎の違いを30秒で解説
焼酎のボトルには「甲類」や「本格焼酎（乙類）」と書かれています。
この2つは製造方法が違い、味わいも大きく異なります。
カクテル作りでは、この違いの理解が重要です。
| 分類 | キャラクター | 製造方法 | 味わい | カクテルでの役割 |
|---|---|---|---|---|
| 甲類焼酎 | ピュアでクリアな万能ベース | 連続式蒸留 （何度も蒸留） | 無味無臭に近いクリアな味わい | 割り材の味を最大限に活かす。初心者でも失敗しない。 |
| 乙類焼酎 （本格焼酎） | 原料の個性を楽しむお酒 | 単式蒸留 （一度だけ蒸留） | 芋、麦、米など原料由来の豊かな風味と香りが残る | 焼酎自体の風味を活かすカクテル向き。少し上級者向け。 |
カクテル初心者は、どんな割り材とも合う「甲類焼酎」から始めましょう。
焼酎の風味を活かしたくなったら「乙類焼酎」に挑戦するのがおすすめです。
麦・芋・米｜原料による風味の違いとカクテルへの活かし方
個性豊かな「乙類焼酎」は、原料によってさらに分類されます。
代表的な3つの原料「麦」「芋」「米」の風味と、合うカクテルを簡潔に紹介します。
- 麦焼酎
風味：香ばしく軽快な味わい。クセが少なく、すっきりした後味です。
カクテルへの活かし方：軽快な風味は柑橘系と相性抜群です。ソーダ割りだけでも麦の香ばしさが楽しめます。 - 芋焼酎
風味：焼き芋のような、甘く華やかで個性的な香りです。
カクテルへの活かし方：個性が強いですが、牛乳やコーヒー、コーラなど意外な組み合わせがマッチします。 - 米焼酎
風味：日本酒の吟醸香のような、フルーティーで華やかな香りです。
カクテルへの活かし方：繊細な香りを活かすため、フルーツジュースとの相性が良いです。ソーダ割りだけでも香りを楽しめます。
乙類焼酎は原料の個性を理解すると、カクテルの可能性がさらに広がります。
焼酎カクテルと楽しむ5分で完成の簡単おつまみ
美味しいカクテルにはおつまみが欲しくなります。
手間をかけず、5分以内で完成する簡単おつまみを紹介します。
コンビニやスーパーの食材を使い、火も不要です。
さっぱり系カクテルに合う塩気と旨みのおつまみ
レモンサワーなどドライなカクテルには、塩気や旨みのあるおつまみが合います。
口の中をリフレッシュさせながら、お酒が進む組み合わせです。
【クリームチーズのおかか醤油和え】
- 材料：クリームチーズ（個包装）2個、かつお節 小1パック、醤油 少々
- 作り方：器でクリームチーズを軽く崩し、かつお節と醤油で和える。
【生ハムとベビーチーズのオリーブオイルがけ】
- 材料：生ハム 4枚、ベビーチーズ 2個、オリーブオイル 小さじ1、粗挽き黒胡椒 少々
- 作り方：ベビーチーズを生ハムで巻き、オリーブオイルと黒胡椒をかける。
フルーツ系カクテルに合う甘じょっぱいおつまみ
甘めのカクテルには「甘じょっぱい」おつまみが最高のパートナーです。
甘さと塩気のループで、やみつきになる組み合わせを紹介します。
【カマンベールチーズのはちみつナッツがけ】
- 材料：カマンベールチーズ 1/4個、ミックスナッツ 適量、はちみつ 小さじ1
- 作り方：皿にカマンベールを乗せ、砕いたナッツを散らし、はちみつをかける。レンジで20秒ほど温めても絶品です。
【ポテトチップスとサワークリームディップ】
- 材料：ポテトチップス（うすしお味） 適量、サワークリーム 大さじ2、レモン果汁 少々、黒胡椒 少々
- 作り方：サワークリームにレモン果汁と黒胡椒を混ぜてソースを作り、ポテトチップスを添える。
焼酎カクテルに関するよくある質問
最後に、焼酎カクテルに関するよくある質問にお答えします。
疑問や不安を解消し、安心して楽しみましょう。
まとめ｜焼酎カクテルでいつもの宅飲みをアップデートしよう
焼酎の選び方から簡単レシピ、楽しみ方まで紹介しました。
焼酎へのイメージは変わったでしょうか。
この記事の重要なポイントを振り返ります。
- カクテル初心者は、スーパーで買えるクセのない「甲類焼酎」から選ぶのが失敗しないコツ。
- シェイカーは不要で、材料を混ぜるだけで美味しいカクテルが完成する。
- コンビニの氷や簡単な飾り付けで、味も見た目もお店レベルに格上げできる。
- 焼酎は糖質ゼロで、保存も常温でOKと扱いやすいお酒である。
焼酎カクテルは、いつもの宅飲みを特別な時間に変えてくれます。
今週末、どのレシピから試しますか。
この記事が、あなたのおうち時間を豊かにするきっかけになれば幸いです。
